游客需求“變”了,鄉(xiāng)村旅游該如何“變”才能持續(xù)火爆?浙江大學王婉飛教授團隊給出3大策略!

?智能總結游客需求“變”了,鄉(xiāng)村旅游該如何“變”才能持續(xù)火爆?
隨著海外疫情的持續(xù)升級,
如今越來越多國人在節(jié)假日
選擇“國內游”,
且在疫情影響下,
大家更青睞于選擇一些
有利于養(yǎng)生、能夠放松身心的旅游景點。
比如擁有青山綠水、清新空氣、
藍天白云以及距離相對較近的鄉(xiāng)村。
正因如此,
盡管今年疫情爆發(fā)之初,
國內鄉(xiāng)村社區(qū)小微旅游經濟遭受重創(chuàng),
但在國家對疫情的快速控制下,
各地鄉(xiāng)村旅游市場逐漸有序重啟,
不僅擺脫了“生存危機”,
還迎來發(fā)展新“契機”。
然而,后疫情時代下,
游客們的旅游需求發(fā)生了很大改變,
比如更加注重健康與安全,
因此鄉(xiāng)村旅游也需創(chuàng)新與變革,
才能抓住這個發(fā)展新“契機”。
為促進后疫情時代下鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)發(fā)展,
助推國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的貫徹落實,
浙江大學管理學院教授王婉飛攜手
劍橋大學沃爾森學院教授級終身成員綦曉光、
浙江大學管理學院在職博士后管婧婧,
基于*調研數據與分析,
共同撰寫了《后疫情時代,
鄉(xiāng)村旅游如何可持續(xù)發(fā)展》一文,
該文章提出,后疫情時代下,
鄉(xiāng)村旅游需要在產品供給、
生態(tài)環(huán)境和管理機制上進行改革創(chuàng)新,
并針對如何改革提出了一系列對策建議。
(《第一財經》對該文進行了刊發(fā)報道)

學者簡介:王婉飛,浙江大學管理學院旅游與酒店管理學系教授,管理學博士,博士生導師。中國休閑管理學科方向創(chuàng)始人,現(xiàn)任浙江省產學研合作促進會旅游與文化規(guī)劃設計研究院院長、浙江省服務業(yè)聯(lián)合會文化與旅游專委會主任、浙江省服務業(yè)聯(lián)合會副會長、浙江大學飯店管理研究所所長,浙江大學管理學院休閑管理研究所所長,浙江大學房地產研究中心文旅房地產研究所所長,中國優(yōu)農協(xié)會理事與休閑旅游分會副會長。教育部高等學校旅游管理類專業(yè)教學指導委員會酒店學科專業(yè)組特聘委員。曾獲“中國分時度假人物”榮譽獎、“共和國旅游文化杰出人物獎”“中國年度休閑貢獻人物獎”。研究方向:文旅與休閑度假消費者行為、飯店與民宿管理、鄉(xiāng)村文旅與特色小鎮(zhèn)規(guī)劃設計、文旅房地產投資與管理、休閑管理
注:以下文章為國家社科基金項目《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下我國鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的村民參與研究》、國家自然科學基金《心理所有權視角下的居民多層次參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展行為研究》相關研究成果之一。
后疫情時代,鄉(xiāng)村旅游如何可持續(xù)發(fā)展?
作者:王婉飛 ? 綦曉光 ? 管婧婧
2020年初的一場新冠肺炎疫情,給中國旅游業(yè)按下了停擺鍵。全國各地“停組團,關景區(qū)”。原應熱鬧非凡的鄉(xiāng)村旅游遇冷,鄉(xiāng)村社區(qū)小微旅游經濟受到重創(chuàng)。在黨中央的有力指揮部署下,疫情快速得到控制,鄉(xiāng)村旅游經濟得到重啟。有數據顯示端午節(jié)假日期間,短途游、周邊游十分火爆。旅游者在疫情防控和出游需求之間找到了平衡點。事實上,在后疫情時代,從鄉(xiāng)村旅游角度去撬動整個旅游行業(yè)復蘇是一個優(yōu)選的切入點。三小時休閑旅游經濟圈內的近郊鄉(xiāng)村游,符合疫情后消費者的可支配收入、閑暇時間的約束,自駕游也是比較安全的出行方式。而且鄉(xiāng)村旅游是一種基于社區(qū)的旅游活動,其所牽涉的吃、住、行、游、購、娛等旅游六要素,可以在區(qū)域得到自給自足、自產自銷,對流通的要求相對較低,存在著較為獨立的一個供給體系,一定程度上能夠更好地滿足消費者避開人群、在大自然的健康生活空間和場所釋放壓力、構建和諧家庭社會關系的旅游目的。因此疫情帶給鄉(xiāng)村旅游業(yè)的不僅是“危機”,也存在著“契機”。

1
融合農文旅,優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產品
后疫情時代,要樹立和恢復消費者對鄉(xiāng)村旅游的消費信心,需要通過供給側改革與創(chuàng)新,從以下三個層次為消費者提供高質量的產品:一是基于疫情后消費者更加重視健康和養(yǎng)生的消費趨勢,對現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游粗放式的產品供給進行改革。杜絕鄉(xiāng)村旅游“姓野味、有野味、是野味”情況,突出鄉(xiāng)村旅游“姓農、姓小、姓土”的產品供給,打造帶有鄉(xiāng)土社會健康生活印記的旅游產品。二是服務產品的高質量提升。推進鄉(xiāng)村旅游的服務產品從業(yè)余型向專業(yè)型提升,在體現(xiàn)個性化的同時,也要像標準化、流程化、衛(wèi)生化等現(xiàn)代服務理念靠攏。通過開展村民經營意識和服務意識培訓,提高服務標準、提升服務質量,契合消費者對高品質產品的需求。三是鄉(xiāng)村旅游產品的創(chuàng)新。要強化農旅融合,拓展鄉(xiāng)村旅游產品,唱響“春賞花、夏嬉魚、秋品果、冬食筍”的休閑農業(yè)四季歌。要強化文旅融合,以文塑旅,以旅彰文。將本地特色文化活動融入旅游市場,提升鄉(xiāng)村旅游文化品位。比如湖州安吉積極推動文化影視與旅游的融合,打造形成大竹海、天下銀坑等影視基地。

圖片來源:馬蜂窩
2
圍繞“兩山”理論,化環(huán)境優(yōu)勢為發(fā)展優(yōu)勢
后疫情時代,鄉(xiāng)村旅游最大的賣點是青山綠水。因此鄉(xiāng)村社區(qū)一定要持之以恒打造本地生態(tài)品牌,擴展綠色生產和消費市場。通過鄉(xiāng)村旅游將環(huán)境優(yōu)勢轉化成發(fā)展優(yōu)勢,實現(xiàn)村景有價、扶貧富民。打通生態(tài)資源向生態(tài)經濟資源轉化的通道,把鄉(xiāng)村的風光、農副產品、歷史文化,以及村民的生活狀態(tài)轉化成有價值的旅游體驗產品。在保護生態(tài)環(huán)境的同時切切實實提升當地居民的經濟收入。鄉(xiāng)村社區(qū)要有關于生態(tài)環(huán)境的紅線思維,一方面不斷引導與推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)、傳統(tǒng)農業(yè)綠色發(fā)展,優(yōu)化招商選資的環(huán)境,形成綠色生產和消費市場;另一方面也要考慮鄉(xiāng)村旅游井噴式發(fā)展所帶來的交通、食品安全、垃圾處理、水資源等系列環(huán)境壓力,通過騰籠換鳥、以拆代建、控量提質的方式來推動旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時要打造和提升鄉(xiāng)村生態(tài)品牌,在生態(tài)品牌創(chuàng)建和傳播的過程中,引導鄉(xiāng)村旅游產品、鄉(xiāng)村旅游產業(yè)、鄉(xiāng)村旅游的生態(tài)環(huán)境向著綠色、健康發(fā)展,更好地滿足消費者的新需求,形成良性循環(huán)。
3
加強社區(qū)治理,完善鄉(xiāng)村旅游管理機制
鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù),高質量的發(fā)展離不開完善的管理機制。地方政府和社區(qū)自治組織需要通過多重手段和舉措,通過機制建設引導鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。首先是要制定鄉(xiāng)村旅游發(fā)展標準,規(guī)范運營。比如依托民間行業(yè)組織,成立標準化委員會, 出臺統(tǒng)一詳細的環(huán)境保護、食品衛(wèi)生、安全消防等標準體系,通過標準的普及、評比、監(jiān)督檢查,加強對鄉(xiāng)村旅游經營企業(yè),如民宿、餐飲、休閑娛樂場所、土特產銷售等經營戶,在產品和服務質量上的把關。


信息來源:第一財經
本文作者:王婉飛 ? 綦曉光 ? 管婧婧
編輯整理/排版:段婷
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