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近日，由全國工商管理專業(yè)學位研究生教育指導委員會主辦，中國管理案例共享中心負責組織的第十二屆“全國百篇優(yōu)秀管理案例”評選“精準扶貧與企業(yè)社會責任專項”工作結(jié)束，全國38篇案例入選“全國百篇優(yōu)秀管理案例（精準扶貧與企業(yè)社會責任專項）”。天津大學經(jīng)管學部梁洨潔、陸美伊撰寫的案例《螺霸王：見證一碗“小米粉”做成富民“大產(chǎn)業(yè)”》成功獲評該獎項。

“十四五”規(guī)劃綱要中多次提到：“因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)”“推動特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”“實施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動”“發(fā)展各具特色的現(xiàn)代鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)”。習近平總書記指出，“發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不僅企業(yè)受益，更重要的是為了造福當?shù)匕傩?，讓百姓過上好日子?！逼髽I(yè)如何有效地平衡創(chuàng)業(yè)成長和企業(yè)社會責任，實現(xiàn)多方共贏已經(jīng)成為理論界和實踐界的共同關(guān)切。

2021年4月被習近平總書記點贊的柳州螺螄粉，在2020年創(chuàng)造了“雙百億”的奇跡：預包裝螺螄粉和上游原材料均突破一百億產(chǎn)值，一碗“小米粉”做成了富民“大產(chǎn)業(yè)”。2015年，姚漢霖敏銳地抓住機會成立螺霸王，用六年時間實現(xiàn)了螺霸王從“無名之輩”到“行業(yè)龍頭”的轉(zhuǎn)變。不僅如此，螺霸王還成為助力脫貧的企業(yè)樣板，依托全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，在螺螄粉產(chǎn)業(yè)上游“造血扶貧”，帶領(lǐng)鄉(xiāng)民共同走上致富路。

本案例以螺霸王“實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)扶貧雙豐收”為故事主線，重點講述如何進行創(chuàng)業(yè)機會識別、成功從品牌“混戰(zhàn)”中突圍，以及依托國家、地區(qū)的發(fā)展大戰(zhàn)略將企業(yè)“脫貧樣板”升級為產(chǎn)業(yè)“致富模式”的過程。

本案例適合于創(chuàng)業(yè)管理、戰(zhàn)略管理、企業(yè)社會責任等課程的學員，旨在引發(fā)學生對創(chuàng)業(yè)機會識別、創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略決策和企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)扶貧的思考。

案例選題的靈魂：

有趣、典型、敏銳

興趣是最好的老師，案例選題應該是發(fā)自內(nèi)心喜愛的、覺得有趣的，這樣才能保持研究動力。案例選題要緊扣時代脈搏，選題太舊不夠鮮活，太新則難以保證案例持續(xù)存活，要確保企業(yè)的生命歷程足夠豐富多彩以供學者研究。選題還要具有敏銳度，各類新鮮資訊都是案例選題靈感的源泉。

受新冠疫情影響，“宅經(jīng)濟”的消費需求激增，速食行業(yè)迎來新的發(fā)展機遇，螺螄粉從街邊小吃一躍成為頂流網(wǎng)紅美食，預包裝螺螄粉變成了資本競相爭奪的新風口。2015年，姚漢霖敏銳抓住機會成立螺霸王，花費六年時間從上百個品牌中成功突圍成為螺螄粉界“霸王”。螺霸王發(fā)揮一頭連著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一頭連著鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收致富的“扁擔效應”，是特色產(chǎn)業(yè)脫貧致富的代表企業(yè)。2021年4月26日，習總書記對螺螄粉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了“小米粉，大產(chǎn)業(yè)”的高度評價。

案例團隊先關(guān)注到螺螄粉的網(wǎng)絡(luò)熱度，并且在持續(xù)關(guān)注過程中螺螄粉的產(chǎn)業(yè)受到了習近平總書記高度評價。梁洨潔老師判斷出以此為基礎(chǔ)，進行案例選題具有新穎性和典型性，聚焦螺霸王創(chuàng)業(yè)和扶貧過程，具備研究和思考的價值?；诖?，案例團隊對螺霸王和螺螄粉行業(yè)進行資料收集，并及時跟進后續(xù)進展。

案例現(xiàn)象的理論化：

從實踐過渡到學術(shù)

作者介紹

梁洨潔副教授：教學和研究領(lǐng)域為管理溝通、現(xiàn)代人力資源管理、管理心理學

陸美伊：天津大學管理與經(jīng)濟學部2018級工商管理碩士

學部歷屆“全國百優(yōu)管理案例”上榜名單

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文字來源 / 梁洨潔

素材整理/ 宇文慧

封面來源 / 楊鴻欽

底圖制作 / 唐宇涵

圖文編輯 / 宇文慧

責任編輯 / 李 庚