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節(jié)氣志·寒露

2021年10月8日

農歷辛丑牛年九月初三

今日寒露

深秋已入，白露欲霜

寒露，是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，秋季第五個節(jié)氣，表示秋季時節(jié)的正式開始。寒露的到來意味著此時氣溫較“白露”時更低，露水更多，氣候由涼爽逐漸轉入寒冷下雪，對秋收十分有利。

寒露有三候

一候鴻雁來賓

二候雀人大水為蛤

三候菊有黃華

民間諺語

寒露有雨雨淋淋

寒露柿子紅了皮

寒露有雨冬雨少，寒露無雨冬雨多

寒露若逢天下雨，正月二月雨水多

寒露到霜降，種麥莫慌張

霜降到立冬，種麥莫放松

節(jié)氣習俗

上香山，賞紅葉

寒露時節(jié)，很多地方都有賞楓葉的習俗。杜牧所言“霜葉紅于二月花”說的就是這個季節(jié)。不同于坐在窗臺上或者走到街道上觀看葉子，“賞”紅葉必得身臨其境方能品味其妙。

講養(yǎng)生，吃芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時人們應養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。芝麻具有排毒功能，用芝麻榨取的香油，不僅是熱菜和涼拌菜的調味佳品，也廣泛用于食療解毒。

秋釣邊，醉江蟹

寒露前后，蝦蟹繁多。俗話說：“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢?！贝藭r雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。所以，寒露節(jié)后，不妨進食幾只肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。

節(jié)氣小詩

《池上》

[唐] 白居易

裊裊涼風動，凄凄寒露零。

蘭衰花始白，荷破葉猶青。

獨立棲沙鶴，雙飛照水螢。

若為寥落境，仍值酒初醒。

《木芙蓉》

[唐] 韓愈

新開寒露叢，遠比水間紅。

艷色寧相妒，嘉名偶自同。

采江官渡晚，搴木古祠空。

愿得勤來看，無令便逐風。

又是一年落葉黃

秋意已濃，思意更切

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文 | 王睿

圖 | 李青螢謝心雨魏詩涵

制圖 | 劉俊熙

編輯 | 楊泓皓

初審 | 蘭龍珠 陳雪蓮 魏詩涵

終審 | 黃嬌 徐聰林

-四川師范大學新聞中心通訊社-