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節(jié)氣志·白露

2021年9月7日

辛丑牛年農(nóng)歷八月初一

今日白露

白為秋之色

露為秋之形

白露，二十四節(jié)氣中的第十五個節(jié)氣，這個節(jié)氣表示孟秋時節(jié)的結(jié)束和仲秋時節(jié)的開始，是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。時至白露，太陽直射點南移，北半球日照時間變短。夏日殘留的暑氣逐漸消失，夜晚漸涼，晝夜溫差拉大。夜里空氣中的水汽遇冷結(jié)成細(xì)小的水滴，經(jīng)晨曦照射，看上去晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因得“白露”美名。

白露有三侯

一候鴻雁來；

二候玄鳥歸；

三候群鳥養(yǎng)羞。

民間諺語

白露秋分夜，一夜涼一夜。

草上露水凝，天氣一定晴。

草上露水大，當(dāng)日準(zhǔn)不下。

夜晚露水狂，來日毒太陽。

節(jié)日習(xí)俗

飲白露茶

民間自古便有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是茶樹生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特的甘醇清香味，深受茶客喜愛。

釀白露酒

湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。

采十白

在浙江溫州、蒼南、平陽等地區(qū)，民間有“采十白”的習(xí)俗。人們抓住白露節(jié)氣這一天，去田野間采集十種帶“白”字的中草藥，如白茅甘、白木槿和白毛苦等，以期與“白露”的形名相應(yīng)，然后拿來烹制草藥煨烏骨白毛雞或者鴨子等，以達到滋補身體、祛除風(fēng)氣的效用。

節(jié)氣小詩

《玉階怨》

唐·李白

玉階生白露，夜久侵羅襪。

卻下水晶簾，玲瓏望秋月。

《涼夜有懷》

唐·白居易

清風(fēng)吹枕席，白露濕衣裳。

好是相親夜，漏遲天氣涼。

《白露》

唐·杜甫

白露團甘子，清晨散馬蹄。

圃開連石樹，船渡入江溪。

憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。

漸知秋實美，幽徑恐多蹊。

涼風(fēng)起，寒蟬鳴

白露降，秋葉黃

天氣轉(zhuǎn)涼，寒氣加重

望添裳加衣

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文案 | 周佳欣

圖片 | 李青螢

編輯 | 熊涵菓

制圖 | 劉俊熙

初審 | 謝政 魏詩涵 陳雪蓮

終審 | 黃嬌 徐聰林

-四川師范大學(xué)新聞中心通訊社-