相親相愛一家人——記65班《廚藝大比拼》活動(dòng)

?智能總結(jié)“回想起周六晚的活動(dòng),就像回到學(xué)生時(shí)代一樣,挺好!”,“我們是幸福的一家人”……這是同學(xué)們對(duì)本次活動(dòng)的感受。北大光華EMBA一直引導(dǎo)同學(xué)們組織積極、健康、有意的課外活動(dòng),凝聚班級(jí)同學(xué),活躍氣氛。此次6...
“回想起周六晚的活動(dòng),就像回到學(xué)生時(shí)代一樣,挺好!”,“我們是幸福的一家人”……這是同學(xué)們對(duì)本次活動(dòng)的感受。
北大光華EMBA一直引導(dǎo)同學(xué)們組織積極、健康、有意的課外活動(dòng),凝聚班級(jí)同學(xué),活躍氣氛。此次65班活動(dòng)組織小組就是選取了生活中最平常的“做飯”,把同學(xué)們分成6個(gè)組進(jìn)行PK,讓同學(xué)充分溝通互動(dòng),人人參與,共同品嘗合作競爭的“酸甜苦辣”。
利用課間時(shí)間,小組同學(xué)聚在一起,商議菜單、如何分工合作;功底不錯(cuò)的同學(xué)自信滿滿,在看家好菜中選擇;平時(shí)不太做飯的同學(xué)也都要出一手,趕緊上網(wǎng)學(xué)習(xí)。從訂菜單、角色分工(主廚、主刀等),再到如何有效利用400元買菜,同學(xué)們忙得不亦樂乎!
2011年10月15日周六晚上到達(dá)廚藝大比拼的戰(zhàn)場后,真不愧是光華EMBA同學(xué),現(xiàn)場40多位同學(xué)有序不亂地很快找到各組的基地。洗菜、刷盤子、切菜、上菜……每個(gè)人都知道該做什么,怎么相互協(xié)作。很快,冷菜好了,有拍黃瓜、大豐收、皮蛋等。果盤是當(dāng)晚一大看點(diǎn),同學(xué)們發(fā)揮創(chuàng)意,有大珠小珠落玉盤、“饞死你”等,健康、味道好,品相更佳。主菜熱菜,同學(xué)們更是發(fā)揮各地優(yōu)勢,南京同學(xué)奉上梅香鱔段,重慶同學(xué)糖醋排骨稍后就被一搶而空,西安同學(xué)獻(xiàn)出“無名小菜”,更有同學(xué)獨(dú)創(chuàng)“海底神鞭”。每個(gè)同學(xué)都享受其中,雖然很餓,但是眼睛關(guān)注的是手中的菜、眼前的鍋。
有空地就占,這是三個(gè)小組在一個(gè)操作臺(tái)準(zhǔn)備
大廚之一“老武”在做鯽魚湯
連廚師學(xué)校的大師傅都沒見過的菜
溫柔女生的精品果盤
女強(qiáng)人也賢淑
一個(gè)多小時(shí)后,所有菜上齊,不少同學(xué)忍不住全嘗了一遍,讓人感動(dòng)的是有的同學(xué)做好飯就去工作了,說我可以不跟大家一起吃,但是要一起做給大家吃,所以同學(xué)們吃的不僅是美味也是心意。開餐后,從冷盤、水果拼盤、熱菜、特色菜等方面開始評(píng)比,“饞死你”、“冬瓜隊(duì)”、“拉吉夫”、“八戒”等六支隊(duì)伍都有不同的收獲!
各組相互品嘗
兩位外教Banker和Clemons也參與到班級(jí)活動(dòng)中
各組主廚,當(dāng)晚主角
本次活動(dòng)感謝承辦小組:黃亞強(qiáng)、顧輝、胡總旗、鄭強(qiáng)、楊仁銘和宋曉剛等六位同學(xué),感謝王朝酒業(yè)對(duì)活動(dòng)過程及獎(jiǎng)品的支持!光華EMBA每個(gè)班級(jí)的活動(dòng)都非常豐富,讓同學(xué)們的課余時(shí)間在輕松快樂的氛圍中度過,感受到同學(xué)之間的溫情。
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