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為了拓展同學(xué)們的知識視野，提高同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性，將傳統(tǒng)的

課堂教學(xué)與企業(yè)運營的具體實踐予以有效結(jié)合，

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日上午西北大學(xué)

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余名學(xué)員赴西安愛菊糧油工業(yè)集團進行實地考察學(xué)習(xí)。西北大學(xué)院

教育中心主任馬曉強老師、物流管理楊曉老師以及

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學(xué)員首先參觀了愛菊集團位于西安國際港務(wù)區(qū)在建中的西安糧食應(yīng)急儲物流基地。該基地為西北最大集儲備、加工、物流、貿(mào)易為一體糧油基地，糧油倉儲總?cè)萘?span>20萬噸，日加工能力3600噸，建成后在保證中央、省、市三級儲備和省、市成品糧儲備基礎(chǔ)上，可以滿足西安市民日常供應(yīng)。隨后學(xué)員們參觀了愛菊糧油主食、豆制品加工基地。為了確保市民能夠吃上放心饅頭、放心豆制品，愛菊糧油集團公司投資1.9億元，建成30000平方米的現(xiàn)代化主食、豆制品、豆芽車間。通過愛菊近1000家的連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)和完善的物流配送體系，保證了廣大市民能吃上放心的主食及豆制品。

參觀完基地和生產(chǎn)車間后，廣大學(xué)員與愛菊糧油工業(yè)公司副總經(jīng)理劉東萌等領(lǐng)導(dǎo)一起，就愛菊糧油在生產(chǎn)、儲存、配送、網(wǎng)點建設(shè)、電商模式等問題，進行了激烈的討論。學(xué)員們爭相提問，踴躍發(fā)言，對其物流配送及電商模式表示出極大的興趣，對于學(xué)員們提出的問題愛菊糧油工業(yè)集團副總經(jīng)理劉東萌先生專心傾聽、細心記錄、耐心回答、悉心講解，同時表示要將同學(xué)們提出的問題及建議落到實處。楊曉老師就物流配送、倉儲成本、消費群體、生產(chǎn)標準化、經(jīng)營連鎖化、管理科學(xué)化等問題，進行了專業(yè)的解析。

最后，馬曉強主任代表西大MBA教育中心對愛菊集團的熱情支持表示感謝，同時從專業(yè)角度對愛菊糧油及放心熟制品的倉儲保鮮、市場營銷、企業(yè)未來戰(zhàn)略發(fā)展等方面做了精彩的總結(jié)點評，同時期望企業(yè)能更好的為廣大市民服務(wù)，讓愛菊品牌真正走進千家萬戶，讓大家放心、安全食用。

此次學(xué)習(xí)活動，將傳統(tǒng)的一言堂式的“室內(nèi)教學(xué)”變成了“實地性教學(xué)”。把企業(yè)家的現(xiàn)場講解、MBA老師的當場指導(dǎo)、MBA學(xué)員的互動思考有機的結(jié)合在一起，豐富了我們的教學(xué)內(nèi)容，拓展了學(xué)生的知識層面，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，取得了良好效果。（MBA1224

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