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12月19日，蘭州大學(xué)管理學(xué)院2025級MBA3班在崔明副教授的帶領(lǐng)下，赴甘肅甘味產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（甘味品牌中心）開展?fàn)I銷創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)。本次課程以“區(qū)域公用品牌的市場化運(yùn)營與營銷體系建設(shè)”為主題，通過實(shí)地參訪、專題分享與互動(dòng)交流，深入探討了“甘味”品牌在戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)品打造與全渠道營銷等方面的實(shí)踐與探索。

在甘味品牌中心，師生一行首先觀看了甘味品牌宣傳片，隨后參觀了甘肅特色農(nóng)產(chǎn)品陳列館。崔明老師在參觀中向同學(xué)們闡釋，“甘味”品牌的發(fā)展與甘肅省“七地一屏一通道”的整體戰(zhàn)略緊密銜接。他介紹，該戰(zhàn)略由甘肅省委省政府首次于2024年12月省委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議中提出，后在2025年省兩會(huì)上被納入政府工作報(bào)告。其中，“全國現(xiàn)代寒旱特色農(nóng)業(yè)示范基地”作為“七地”之一，其代表性產(chǎn)品如蘭州百合、永登苦水玫瑰等，正是“甘味”品牌建設(shè)的戰(zhàn)略依托與核心載體。

崔明老師進(jìn)一步指出，甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在2025年8月初發(fā)布“甘味”第五批品牌目錄，并進(jìn)行一系列重大調(diào)整。此次動(dòng)態(tài)的核心內(nèi)容可以概括為“有進(jìn)有出，規(guī)范提質(zhì)”。調(diào)整后，區(qū)域公用品牌共55個(gè)，企業(yè)商標(biāo)品牌共750個(gè)。這次重要更新顯示了“甘味”品牌正從追求規(guī)模數(shù)量轉(zhuǎn)向深耕品牌質(zhì)量與特色，管理也日漸精細(xì)化和規(guī)范化。同時(shí)也標(biāo)志著“甘味”品牌進(jìn)入了以“提質(zhì)優(yōu)化”為核心的新階段。

專題分享：解碼“甘味”三級品牌管理體系

在專題分享環(huán)節(jié)，甘味品牌中心業(yè)務(wù)接待相關(guān)負(fù)責(zé)人張尊輝系統(tǒng)介紹了“甘味”品牌的整體架構(gòu)與運(yùn)營邏輯。他首先解析了“甘味”獨(dú)特的三級協(xié)同品牌管理體系：省級公用品牌：“甘味”是代表甘肅農(nóng)業(yè)整體形象的總標(biāo)識和信譽(yù)保證。任何使用其標(biāo)識的產(chǎn)品，都必須通過省級標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格審核。區(qū)域公用品牌：這是“甘味”品牌在特定地域和品類（如“蘭州百合”“定西馬鈴薯”）的具體化，代表特色農(nóng)產(chǎn)品集群。企業(yè)商標(biāo)品牌：這是在省級和區(qū)域品牌背書下，由企業(yè)建立的市場身份和消費(fèi)者最終識別的商標(biāo)，是企業(yè)通過質(zhì)量、營銷和創(chuàng)新贏得市場的關(guān)鍵。張尊輝強(qiáng)調(diào)，這一“省-區(qū)域-企業(yè)”三級架構(gòu)，構(gòu)成了“甘味”品牌“金字塔式”的發(fā)展底座，既能保證頂層形象的統(tǒng)一與高標(biāo)準(zhǔn)，又能激發(fā)區(qū)域特色與企業(yè)個(gè)體的市場活力。

互動(dòng)交流：聚焦市場營銷實(shí)戰(zhàn)問題

交流環(huán)節(jié)中，師生圍繞本土農(nóng)產(chǎn)品品牌市場營銷的實(shí)際痛點(diǎn)，與張尊輝展開深度探討。針對推廣成本與渠道選擇難題，他分享“甘味”“集約化 + 精準(zhǔn)化”策略，通過“線下樹品牌、線上擴(kuò)銷量”協(xié)同平衡成效：線下以展會(huì)、社區(qū)地推、企業(yè)團(tuán)購、商超及授權(quán)門店直銷觸達(dá)消費(fèi)者；線上聯(lián)合專業(yè)團(tuán)隊(duì)投放流量、開展 “健康養(yǎng)生” 專場直播，并聯(lián)動(dòng)省內(nèi)渠道發(fā)力。談及客戶群體與銷售模式，張尊輝介紹，“甘味”構(gòu)建了 B 端（企業(yè)采購）、C 端（終端消費(fèi)者）、G 端（政府及幫扶采購）多元市場體系，采用 “線下選品體驗(yàn)、線上下單發(fā)貨” 融合服務(wù)模式，高效提升供應(yīng)鏈效率。產(chǎn)品價(jià)值挖掘方面，“甘味” 建立嚴(yán)格準(zhǔn)入與培育機(jī)制：除參考省級申報(bào)目錄外，品牌中心依據(jù)自有標(biāo)準(zhǔn)實(shí)地篩選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，入選后由專業(yè)團(tuán)隊(duì)提供市場定位、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品定型、資質(zhì)認(rèn)證全流程培育賦能。公域與私域運(yùn)營上，私域重點(diǎn)搭建會(huì)員體系、對接央國企采購平臺；公域入駐主流電商平臺、參與大型購物節(jié)，形成聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。

教授觀點(diǎn)

崔明副教授：本次蘭州大學(xué)MBA營銷創(chuàng)新實(shí)踐課程，同學(xué)們深入甘味品牌中心實(shí)地參訪交流，目的在于提升同學(xué)們的營銷創(chuàng)新實(shí)踐能力。課程安排包括案例背景資料整理、實(shí)地參訪調(diào)研及完成小組研究報(bào)告三個(gè)環(huán)節(jié)。前期同學(xué)們已完成案例資料整理工作，今天的實(shí)地參訪調(diào)研環(huán)節(jié)，同學(xué)們聽取了甘味品牌產(chǎn)品的介紹，觀看了甘味品牌宣傳篇，圍繞甘味品牌中心的運(yùn)營實(shí)際，與企業(yè)高層展開熱烈而深入的互動(dòng)交流，交流的問題主要聚焦以下幾個(gè)方面：一是如何做好品牌的推廣和傳播；二是如何通過互聯(lián)網(wǎng)增加產(chǎn)品知名度，提高銷量；三是企業(yè)面對的客戶群體都有哪些；四是如何更好將線上營銷與線下零售相結(jié)合等。希望同學(xué)們在參訪和研討的基礎(chǔ)上，運(yùn)用所學(xué)營銷原理，緊密結(jié)合甘味品牌中心營銷運(yùn)營的實(shí)際，分小組提出營銷創(chuàng)新方案。

學(xué)生感悟

郁敏同學(xué)：通過這次參觀甘味品牌中心，我對從產(chǎn)品到品牌的發(fā)展路徑有了具體認(rèn)知：甘味品牌并非簡單地設(shè)計(jì)一個(gè)Logo或一句口號，而是基于甘肅獨(dú)特的區(qū)域生態(tài)特色和深厚的人文文化，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值深挖與重塑。讓我直觀地看到了一個(gè)頂級農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌是如何構(gòu)建與運(yùn)作的，更讓我認(rèn)識到，在農(nóng)業(yè)3.0時(shí)代，最大的附加值來自于品牌，而最強(qiáng)大的品牌生命力，則根植于真實(shí)的土地與文化。

許鸝同學(xué)：此次赴甘味品牌中心開展?fàn)I銷管理實(shí)踐，通過實(shí)地參觀“牛羊果薯蔬藥糧種”特色農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)，參加專題座談會(huì)深入研討，系統(tǒng)認(rèn)識了品牌中心運(yùn)營模式與營銷模式。深切體會(huì)到，以“甘味”公用品牌為引領(lǐng)，通過構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈模式、整合線上線下渠道、挖掘品牌文化內(nèi)涵，是提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益與競爭力的關(guān)鍵路徑。本次活動(dòng)深化了本人對品牌賦能產(chǎn)業(yè)、營銷驅(qū)動(dòng)發(fā)展的理解，為后續(xù)工作學(xué)習(xí)提供了寶貴借鑒。

李玉玲同學(xué)：此次營銷管理的實(shí)踐課程，崔老師帶我們走進(jìn)甘味品牌中心，收獲頗豐?，F(xiàn)場陳列的蘭州百合、玫瑰、黃芪等多種特色農(nóng)產(chǎn)品，展現(xiàn)了“甘味”強(qiáng)大的品牌集群效應(yīng)。線上線下融合，“甘味出?！钡榷嘣癄I銷布局，讓我直觀理解了區(qū)域公用品牌的運(yùn)營邏輯。我深刻體會(huì)到品牌化對農(nóng)產(chǎn)品增值的關(guān)鍵作用。此次參觀將營銷理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，為今后的專業(yè)學(xué)習(xí)提供了寶貴的現(xiàn)實(shí)參考。