企業(yè)參訪——武漢大學(xué)2023級MBA13班走進黃鶴樓酒業(yè)

?智能總結(jié)2024年1月6日,武漢大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院MBA/EMBA項目副主任溫興琦副教授和班主任曾丹老師攜2023級MBA13班同學(xué)共同走進黃鶴樓酒業(yè),開啟了新年第一場參訪活動。
企業(yè)參訪是MBA學(xué)員課外培養(yǎng)必不可少的活動,通過企業(yè)參訪,同學(xué)們可以充分感受企業(yè)文化,結(jié)合課堂所學(xué),進而獲得對理論知識更深層次的理解與感悟。為豐富MBA校外第二課堂,2024年1月6日,武漢大學(xué)經(jīng)濟與管理學(xué)院MBA/EMBA項目副主任溫興琦副教授和班主任曾丹老師攜2023級MBA13班同學(xué)共同走進黃鶴樓酒業(yè),開啟了新年第一場參訪活動。

天下江山第一樓,萬里長江一杯酒。武昌有黃鶴樓,漢陽有黃鶴樓酒,歷史名鎮(zhèn)隔江對話,文化底蘊交相輝映,名樓名酒方可謂雅集。師生們在講解員的帶領(lǐng)下,沿清香大道感受古樸的廠容廠貌,聆聽湖廣總督張之洞獻酒光緒帝、皇帝御賜“天成坊”的歷史故事,“佳釀天成,國富民強”也成為黃鶴樓美酒傳承的歷史高點。
在參觀過程中,師生們依次進入天成坊釀造區(qū)、發(fā)酵區(qū),了解了從糧食到工藝的釀造過程,聆聽了一糧二曲三匠人的工匠精神和漢汾酒的溯源,感受到了釀酒工人恪守傳統(tǒng)工藝、嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量的工匠精神。隨后,師生們前往名人酒窖、酒文化博物館,不僅實地體驗了多樣的地缸、陶壇與橡木桶儲存形式、傳統(tǒng)小窖發(fā)酵等儲存工藝,更對細致入微的現(xiàn)代管理細節(jié)印象深刻,如展示釀造成分、大曲清香特點等支持?jǐn)?shù)據(jù)內(nèi)容的衛(wèi)生生物上墻展示板,其通過釀酒過程數(shù)據(jù)化、增強公信力,以及窖主購酒開窖取酒儀式上墻展示、封壇定制、現(xiàn)場簽約現(xiàn)場封壇等過程記錄,潛移默化體現(xiàn)銷售儀式感,等等。黃鶴樓酒業(yè)百年清香酒基因的堅守與傳承創(chuàng)新給師生們留下了深刻而獨特的印象。



學(xué)思想、強黨性、重實踐、建新功。在學(xué)習(xí)貫徹新時代中國特色社會主義思想主題教育背景下,師生們來到黃鶴樓酒業(yè)黨建文化館進行參觀,參訪全體黨員在黨旗下重溫入黨誓詞,學(xué)習(xí)企業(yè)黨建和文化建設(shè),充分感受到了黨建工作做實了就是生產(chǎn)力、做強了就是競爭力、做細了就是凝聚力。

兩小時實地參觀結(jié)束后,校企雙方開展了研學(xué)交流。會上,武漢大學(xué)MBA優(yōu)秀畢業(yè)生、黃鶴樓酒業(yè)魏國總經(jīng)理對師生們的到來表示了熱烈的歡迎,并就黃鶴樓酒業(yè)的發(fā)展歷程、戰(zhàn)略定位、研發(fā)創(chuàng)新、社會責(zé)任等方面作了詳細的介紹,生動形象地展示了黃鶴樓酒業(yè)“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”的企業(yè)價值觀,以“向生產(chǎn)要質(zhì)量、向質(zhì)量要口感、向口感要風(fēng)格、向風(fēng)格要不同”的生產(chǎn)宗旨及在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌塑造上的精益求精、追求卓越的企業(yè)精神。

隨后,溫興琦老師結(jié)合學(xué)習(xí)生活與參觀實踐,進行了總結(jié)講話。溫教授對黃鶴樓酒業(yè)為同學(xué)們提供參訪表示感謝,對黃鶴樓酒業(yè)在文化傳承、管理創(chuàng)新、積極履行社會責(zé)任等方面的探索行動給予了高度贊賞,并希望同學(xué)們將課堂所學(xué)與工作實際有機結(jié)合,合理調(diào)整學(xué)習(xí)、工作和生活節(jié)奏,積極參與MBA活動,學(xué)以致用,知行合一,在武大的學(xué)習(xí)生活中獲得最完美的體驗。

黃鶴翀云千載振翔三楚地,大江和曲百年傳醉九州天。在現(xiàn)場同學(xué)們熱烈的掌聲中,本次參訪活動圓滿結(jié)束。此次活動使同學(xué)們對實踐中的企業(yè)文化、戰(zhàn)略規(guī)劃等內(nèi)容加深了理解,在沉浸式感受和與企業(yè)家深度互動中,融會了理論學(xué)習(xí)和實際體驗,同學(xué)們紛紛反饋此次參訪之旅收獲滿滿,為來年的學(xué)習(xí)生活開啟了好兆頭,并對下次參訪學(xué)習(xí)充滿期待。
參訪黃鶴樓,更上一層樓!
參訪同學(xué)感言
鄭巧玲:參訪過程中,在感受黃鶴樓酒業(yè)對百年事業(yè)傳承的堅持的同時,企業(yè)的創(chuàng)新精神給我留下了深刻的印象。在當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境下,我們看到了黃鶴樓酒業(yè)對于研發(fā)和創(chuàng)新的投入,以及對于市場變化的敏銳洞察力。這種創(chuàng)新精神讓我深受啟發(fā),也讓我意識到在未來的職業(yè)生涯中,要保持學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,方可提升自己的競爭力。
楊聰:參觀了黃鶴樓酒業(yè)“七廳兩區(qū)一室”的黨建文化館,聆聽了其黨建工作的特色,我深刻地感受到在工作中需要更加注重黨建工作和企業(yè)文化建設(shè)的融合,需要更加充分發(fā)揮企業(yè)黨組織的政治核心作用和黨員主體作用,以黨建引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展,增強員工歸屬感和責(zé)任感,才能不斷提高公司的核心競爭力,塑造企業(yè)之魂,創(chuàng)造美好未來。
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