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為了MBA學生加深對我國三農(nóng)問題的了解和興趣，4月30日，MBA教育中心開展了《關(guān)于我國糧食安全的若干問題討論》系列講座，邀請到了長期從事糧食安全領(lǐng)域相關(guān)研究的劉穎教授。

首先劉穎教授就古今糧食安全思想進行了對比闡述，對糧食安全的不同時代的含義進行了多方位的闡述。然后就習近平總書記關(guān)于糧食安全的重要論述進行了講解，講到“糧食安全是‘國之大者’，中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中，中國飯碗必須裝中國糧”。

其次，劉穎老師介紹到糧食安全的內(nèi)涵是：糧食安全是指所有人在任何時候都能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟上獲得充足、安全和富有營養(yǎng)的食物來滿足其積極和健康生活的食品需求和食物喜好。并且列舉了出現(xiàn)糧食安全問題的幾個典型例子，并且結(jié)合我國國情，闡述了我國目前的糧食安全現(xiàn)狀。

劉穎老師提到我國目前糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長、谷物供應(yīng)基本自給、糧食儲備能力顯著增強、居民健康營養(yǎng)狀況明顯改善、貧困人口吃飯問題基本解決。這些成果的取得主要是通過深化農(nóng)村改革、加快科技進步、加大農(nóng)業(yè)投入、堅持惠農(nóng)政策得到的。但是目前我國糧食安全仍面臨很大的挑戰(zhàn)，比如結(jié)構(gòu)性矛盾突出，主要指的是玉米，玉米的供求關(guān)系正在從前幾年的過剩轉(zhuǎn)為短缺。4年前，我國玉米庫存高達2.5億噸，明顯供大于求。為了解決階段性供大于求問題，2016年，國家取消了玉米臨時收儲政策，同時調(diào)減“鐮刀灣”地區(qū)玉米種植面積。在產(chǎn)需關(guān)系此消彼長的帶動下，玉米去庫存的速度比預想的要快。除此之外，資源約束趨緊、質(zhì)量安全存在隱患、生產(chǎn)成本居高不下、國際貿(mào)易不確定性增加、糧食浪費現(xiàn)象都是影響到糧食安全的重大挑戰(zhàn)。最后，劉穎教授提出了保障我國糧食安全的幾點政策建議。

最后，在學生提問環(huán)節(jié)，學生宋柏松提出“針對國人蛋白質(zhì)攝入低于歐美國家，國人是否需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)？”劉穎老師解答道：“根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，國人飲食結(jié)構(gòu)一直在調(diào)整，蛋白質(zhì)攝入量也在增長?！蓖ㄟ^學生的提問和老師耐心的解答，學生們對糧食安全問題有了更加深刻的理解，希望這次講座能夠為MBA的學生們帶來新的感悟和啟發(fā)。