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湖北大學(xué)MBA企業(yè)課堂——走進(jìn)武漢宜家家居廣場

3月11日，周明老師帶領(lǐng)MBA2015級和2016級的同學(xué)前往宜家家居現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，上了一堂別開生面的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理課。

宜家目前是全世界最大的家具零售企業(yè)。宜家品牌始終和提高人們的生活質(zhì)量聯(lián)系在一起并秉承“為盡可能多的顧客提供他們能夠負(fù)擔(dān)，設(shè)計精良，功能齊全，價格低廉的家居用品”的經(jīng)營宗旨。中文的“宜家”除了是取IKEA的諧音以外，也引用了成語中“宜室宜家”的典故，來表示帶給家庭和諧美滿的生活。大部分的門市位于歐洲，其他的則位于美國、加拿大、亞洲和澳大利亞。每年印刷量高達(dá)一億本的IKEA商品目錄中，號稱是除了《圣經(jīng)》之外最被廣為散布的書籍。

武漢宜家商場位于武漢市硚口區(qū)額頭灣，是宜家在中國華中地區(qū)開設(shè)的第一家商場，面積達(dá)4.6萬平方米，標(biāo)準(zhǔn)的兩層式機構(gòu)，擁有55間樣板間，有9000多種家具和家居用品供消費者選擇，從櫥柜、沙發(fā)，到地毯、畫框，再到衛(wèi)浴、廚具都一應(yīng)俱全，并且還提供1900個免費停車位，周圍交通方便，與地鐵輕軌直接相連。

同學(xué)們帶著“宜家的商品真的便宜嗎”“為什么第一層不給購物車”“宜家的倉庫在哪里”“宜家為什么不提供送貨服務(wù)”“為什么宜家的員工這么少”等問題對宜家的價格策略、展廳布局、倉庫設(shè)置、提貨方式、員工安排等情況進(jìn)行了現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)。與其他賣場貼在地面的路標(biāo)不同，宜家武漢商場的箭頭路標(biāo)由頂棚投影顯示在地面上，跟著它走，就不會錯過宜家每個角落，也能輕松找到出入口。商場內(nèi)紅色標(biāo)簽的商品都是便攜的小件，看中了就能拿著直接到收銀臺買單。黃色的標(biāo)簽，則通常是不能輕易帶走的大件商品，比如桌椅、嬰兒床等，你需要記下標(biāo)簽上的貨碼，在買單后再去2樓貨倉中提貨。

因為以購物中心出現(xiàn)的特性，宜家武漢商場還設(shè)置了斯馬蘭兒童公園、宜家餐廳等特色設(shè)施。賣場4樓的入口有一個兒童樂園，如果帶孩子來逛，可以暫時把小寶貝“寄存”在這里玩耍，現(xiàn)場還有專人免費看護(hù)。為了解開宜家餐廳“從不到百來平到年營業(yè)額超10億”的秘訣，同學(xué)們還體驗了宜家餐廳點餐方式、結(jié)算流程等。

參觀結(jié)束后同學(xué)們一起對宜家成功的秘訣進(jìn)行了討論，認(rèn)為宜家家居在產(chǎn)品設(shè)計、商場空間利用、倉儲、定價策略、員工安排等方面都做到暨滿足客戶需求又充分降低成本。宜家家居簡約的設(shè)計風(fēng)格、人性化的功能設(shè)置和獨特的商業(yè)模式，無疑將為武漢的商業(yè)運營行業(yè)帶來新的思路和挑戰(zhàn)。