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食

品

安

全

三時三餐，是簡單的幸福。熱鬧的煙火氣，跳躍著的味蕾，訴說著人間故事……

古人云：“王者以民為天，而民以食為天?！倍称钒踩?，你了解嗎？

01·什么是食品安全？

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食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食品安全小貼士

01·少吃垃圾食品

世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食物：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)

汽水可樂類食主要指方便面和膨化食品品、方便類食品、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)

話梅蜜餞類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。

02·注意食品信息

購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有無QS標識，不購買三無食品。

“三無”產(chǎn)品指的是無廠名廠址、無出廠合格證、無保質(zhì)期的食品。

03·注意個人衛(wèi)生

飯前便后洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

用餐餐具洗凈、消毒，不用不潔容器盛裝食品。

04·健康飲食

多喝白開水，少喝飲料；少吃零食、油炸、煙熏食品。

05·生吃瓜果要洗凈

瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

06·不亂喝水

不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

07·注意自身身體狀況

在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應立即停止進食。

食品安全問題的維權(quán)

購買的產(chǎn)品出現(xiàn)食品安全問題時

可以采取這些途徑維護自己的合法權(quán)益

01

盡量保存購買憑證，第一時間對商品進行拍照，固定證據(jù)，盡量維持所購食品原狀。

02

遭遇食品安全問題時，消費者第一時間應向有關(guān)的行政部門比如工商行政部門、衛(wèi)生行政部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門等投訴，或者向當?shù)氐南M者權(quán)益保護協(xié)會投訴舉報。

03

線下購買找負責人或者生產(chǎn)廠家，線上購買可以直接找網(wǎng)店或者生產(chǎn)廠商。如果協(xié)商不成，可以撥打12315投訴。

了解了這些有關(guān)食品安全的知識，希望大家在日常生活中健康飲食，注重食品安全，共創(chuàng)美好校園生活

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官微新媒體團隊出品

指導老師：耿 凱

本期編輯：司雨林 鄧 杰 杜文碩

文 字：李運華

圖 片：肖中平 李玫肖

排 版：尚祉君

責任編輯：張靜茹 婁曉曦

部分圖片來自于網(wǎng)絡

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