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聊年俗,品年味,年俗征稿來(lái)了!

河南大學(xué)商學(xué)院
2022-01-28 17:01 瀏覽量: 3651
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樂(lè)

親愛(ài)的同學(xué)們,今天是臘月二十六了,在你的家鄉(xiāng),都有哪些年俗特色呢?商寶兒們心中的年味兒是什么樣子?辦年貨?大掃除?貼春聯(lián)?吃餃子?看春晚?還是一桌豐盛的年夜飯?一家人的團(tuán)團(tuán)圓圓?亦或是親戚朋友臉上洋溢的幸福笑容?快來(lái)和小商一起看看都有哪些年俗吧~

臘月二十六

臘月二十六是中國(guó)農(nóng)歷年十二月(又稱(chēng)臘月)二十六的俗稱(chēng),春節(jié)習(xí)俗之一。民間諺語(yǔ)稱(chēng):“臘月二十六 ,殺豬割年肉?!闭f(shuō)的是這一天主要籌備過(guò)年的肉食。所謂殺豬,當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉,是指集市上去買(mǎi)過(guò)年吃的肉。將“割年肉”放入年謠,是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉,故此稱(chēng)為“年肉”。

“年肉”講究要吃紅燒肉,肉本身就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來(lái)年的日子紅紅火火的富裕十足,一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使到了現(xiàn)在,家家的日子都越過(guò)越紅火,在臘月二十六置辦點(diǎn)豬肉也是成為了許多人都沒(méi)有忘記的老傳統(tǒng)。

臘月二十七

臘月二十七,年味一天比一天濃,到處都充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ),大街小巷也掛起了紅紅的大燈籠,人們也是忙忙碌碌準(zhǔn)備年貨。俗話(huà)說(shuō)得好!“二十七,去殺雞”。到了臘月二十七,家家戶(hù)戶(hù)忙殺雞。商寶兒們知道臘月二十七有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗嗎?

一、宰雞趕年集

年謠稱(chēng):“臘月二十七,宰年雞、趕大集”,是說(shuō)這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集、集中采購(gòu)。春節(jié)期間的“上店趕集”雖然也有與往日集市貿(mào)易、購(gòu)缺賣(mài)余的內(nèi)容,但更多的是買(mǎi)賣(mài)年節(jié)物品,例如:鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等??傊汗?jié)所需物品都在置辦之中,因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。

二、洗福祿

傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春,京城有“二十七洗疚疾,二十八洗邋遢”的諺語(yǔ)。傳說(shuō)在這一天沐浴可以除去一年的晦氣,洗去一年的晦疾病,其實(shí)就是為了來(lái)年能健健康康,無(wú)病無(wú)疾。因此,臘月二十七洗浴也被稱(chēng)為為“洗福祿”。

臘月二十八

在傳統(tǒng)習(xí)俗里,臘月二十八這天,有“把面發(fā)”、“貼窗花”等習(xí)俗。時(shí)至今日,這些習(xí)俗的形式都發(fā)生了翻天覆地的變化,但是,人們心里期盼未來(lái)美好生活的渴望,永遠(yuǎn)不會(huì)改變。這一天,最重要的儀式感是通過(guò)“發(fā)面”儀式感,祈愿好運(yùn)連發(fā)。

一、把面發(fā)

中國(guó)民謠“臘月二十八,把面發(fā)”、“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”。中國(guó)民間風(fēng)俗傳統(tǒng)到了農(nóng)歷的臘月二十八無(wú)論是發(fā)面還是做饃,各家各戶(hù)都要開(kāi)始準(zhǔn)備主食過(guò)年。

這一天,人們都會(huì)早早準(zhǔn)備食材,精心制作各種面食,有象征和平的“鴿子餃”,有象征富裕的“連年有魚(yú)”,有象征錢(qián)糧滿(mǎn)倉(cāng)的“錢(qián)龍”……總之,人們總是想盡辦法,制作出各種精致的面食,在春節(jié)期間饋贈(zèng)親朋好友、鄰居、同事或待全家團(tuán)圓時(shí)一起享用。

二、貼窗花

臘月二十八這天要“貼花花”,也就是貼年畫(huà)、貼春聯(lián)和貼窗花。其中貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的“桃符”,因?yàn)楣湃艘蕴夷緸楸傩爸?,后?lái),隨著造紙術(shù)的問(wèn)世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木張貼春聯(lián)的習(xí)俗。

臘月二十九

臘月二十九,又叫小除夕(通常是除夕的前一天,二十八或二十九)。這一天,家置酒宴,人們往來(lái)拜訪(fǎng)叫“別歲”,且焚香于戶(hù)外,叫“天香”,通常要三天。那么商寶兒們知道關(guān)于臘月二十九的習(xí)俗有哪些呢?

一、上供請(qǐng)祖

這一天是臘月最忙碌的一天,除了籌備好年節(jié)中各種衣食,還要“上供請(qǐng)祖”。

中國(guó)人對(duì)于祖先的崇拜,在中國(guó)由來(lái)已久。上供請(qǐng)祖不僅是孝道的重要標(biāo)志,也是尊老敬老的美德。因此每逢節(jié)慶,都要對(duì)祖先告祭一番,這不僅僅是一種向祖先的告慰,也寄托了后人對(duì)祖先的感恩與思念。

二、蒸饅頭

二十八做好了發(fā)面,二十九就要開(kāi)始蒸饅頭了,由于春節(jié)期間忌做蒸、炒、炸、烙等炊事,而蒸與爭(zhēng)諧音、炒與吵諧音、炸與炸(四聲)諧音、烙與落諧音,均屬不吉利,所以要在年前蒸出足夠多的饅頭,除了蒸饅頭之外,還有蒸花卷、蒸豆沙包、蒸棗山饅頭等等。

三、去打酒

民謠稱(chēng):“二十九,去打酒”,就是去買(mǎi)酒的意思,因?yàn)樵谶^(guò)去的農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)代,賣(mài)酒的酒家都是把酒盛在壇子里,可以零買(mǎi)。打酒就是要準(zhǔn)備祭祀和招待客人用。

今年沒(méi)有大年三十,二十九就是除夕啦,想知道為什么,請(qǐng)看第二篇推送吧~

年俗·征集

百節(jié)年為大,有節(jié)就有俗。年俗作為獨(dú)具中華民族特色的生活習(xí)慣和文化符號(hào),承載著厚重的歷史積淀,飽含著億萬(wàn)人的情感聚合,有著說(shuō)不完的故事與道不盡的風(fēng)情。

它可以是眼前的

“梅花映雪掛燈籠,福字生金萬(wàn)戶(hù)紅”

(一幅幅對(duì)聯(lián),一盞盞燈籠)

它也可以是嘴里的

“荷葉錦袍邊,菡萏朱玉圓”

一份香噴噴的餃子,一碗熱騰騰的湯圓)

它還可以是耳畔的

“煙花宜落日,絲管醉春風(fēng)”

(鼓樂(lè)齊奏,煙火齊放)

初春雪漫漫,人間處處新。這些約定俗成的風(fēng)俗習(xí)慣構(gòu)成了過(guò)年的儀式感和團(tuán)聚相守的節(jié)日氛圍,反映了人們對(duì)美好生活的期翼。無(wú)論你身在何方,家鄉(xiāng)的年俗總能勾起你記憶中的年味。

“百里不同風(fēng),千里不同俗?!比珖?guó)各地的春節(jié)習(xí)俗自然各有千秋。那么,商寶兒們家鄉(xiāng)的年俗又有哪些呢?歡迎商寶兒們投稿,與我們共享年味!

活動(dòng)要求:

1、投稿圖片,視頻內(nèi)容包括家鄉(xiāng)的年俗年味,特色美食等,可附上介紹和新春祝福。

1、請(qǐng)同學(xué)們將圖片、視頻上傳至郵箱1127016807@qq.com,并填寫(xiě)姓名、年級(jí)、專(zhuān)業(yè)。

3、征集截止時(shí)間:2月6號(hào)

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內(nèi)容編輯:葛格

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