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言語(yǔ)不能吐

人口各有舌

烈風(fēng)正號(hào)怒

清日無(wú)光輝

檐頭冰鐘乳

階前凍銀床

新雪又擁戶

舊雪未及消

大寒吟︻邵雍︼

Greater Cold

邵雍的一首《大寒吟》道出了“大寒”最大特點(diǎn)——冷。

寒氣之逆極，故謂大寒。大寒是二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣，“大寒”是天氣寒冷到極致的意思。在北方地區(qū)大寒節(jié)氣是沒有小寒冷的；但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)，最冷是在大寒節(jié)氣。大寒在歲終，冬去春來(lái)，大寒一過，又開始新的一個(gè)輪回。

Greater Cold

傳

統(tǒng)

習(xí)

俗

所謂“大寒迎年”，就是大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間，民間會(huì)有一系列活動(dòng)，歸納起來(lái)至少有十大風(fēng)俗，分別是：“食糯”、“縱飲”、“做牙”、“掃塵”、“糊窗”、“臘味”、“趕婚”、“趁墟”、“洗浴”、“貼年紅”等。

Greater Cold

大

寒

飲

食

1.蒸煮糯米飯

在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天，廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。大寒來(lái)臨前，家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯，拌入臘味、蝦米、干魷魚、冬菇等，以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。

2.尾牙祭

尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。二月二（古時(shí)在立春后第五個(gè)戊日）為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾牙?！白鲅馈?，亦稱“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的儀式，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來(lái)。民間有全家坐一起“食尾牙”的習(xí)俗。現(xiàn)代企業(yè)流行的“年會(huì)”即是尾牙祭的遺俗。

Greater Cold

大

寒

養(yǎng)

生

1.安心養(yǎng)性，怡神斂氣

在大寒時(shí)節(jié)，我們應(yīng)安心養(yǎng)性，怡神斂氣，保持心情舒暢，心境平和，使體內(nèi)的氣血和順，不擾亂機(jī)體內(nèi)閉藏的陽(yáng)氣，做到“正氣存內(nèi)，邪不可干”。

2. 注意御寒保暖

由于天氣寒冷，上了年紀(jì)的人，一般都有肌肉萎縮和動(dòng)作緩慢的現(xiàn)象。因此，選擇寬大松軟、穿脫方便的冬裝很重要；而在內(nèi)衣選擇上，以吸濕性能好、透氣性強(qiáng)、輕盈柔軟、便于洗滌、穿著舒適的純棉針織物為宜。

3.早睡晚起，勞逸結(jié)合

大寒時(shí)節(jié)，在起居方面仍要順應(yīng)冬季閉藏的特性，為了避免寒風(fēng)的侵襲，理應(yīng)做到早睡晚起，勞逸結(jié)合，外出時(shí)也要根據(jù)自身情況添加保暖衣物。如果室內(nèi)經(jīng)常開暖氣或空調(diào)，除了要經(jīng)常開窗通風(fēng)外，最好再通過使用空氣加濕器等方法，提高空氣中的濕度。

不知不覺，又是一年二十四節(jié)氣，冬去春來(lái)，周而復(fù)始。疫情還在身邊，同學(xué)們?cè)诜里L(fēng)御寒的時(shí)候，也要注意健康防護(hù)哈。

疾病終將過去，正如冬天后的每一個(gè)春天都會(huì)到來(lái)。

圖 | 劉瑞冬

文 | 劉瑞冬

編輯 | 杜蕾

排版、校對(duì) | 陳宇

責(zé)任編輯 | 朱雨嫻

審核 | 陳珊