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立秋節(jié)氣知多少

立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，它是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時(shí)節(jié)的正式開始，一般預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨。日期在每年公歷的8月7日-9日之間。

立秋是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。

01

AUTUMN

曬 秋

每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。

發(fā)展至今，全國不少地方的這種曬秋習(xí)俗慢慢淡化，然而在江西婺源的篁嶺古村，曬秋已經(jīng)成了農(nóng)家喜慶豐收的“盛典”，篁嶺曬秋被文化部評為“最美中國符號”之后，其更演變成鄉(xiāng)村旅游提升的“圖騰”和名片，每年吸引數(shù)十萬人去篁嶺賞秋拍攝。

02

AUTUMN

秋 忙 會(huì)

秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。現(xiàn)今把這類集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

03

AUTUMN

秋 收 互 助

秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗，你幫我我?guī)湍悖宄扇喝ヌ镩g，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個(gè)兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個(gè)撂一個(gè)?！倍前嵋粋€(gè)放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車?yán)丶?。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中?？凑l家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農(nóng)時(shí)，又能顆粒歸倉。

04

AUTUMN

秋 田 娛 樂

秋天，特別是秋忙前后，忙得不亦樂乎！但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長起來以后，特別是包谷長成一人高，初結(jié)穗兒的時(shí)候，田間里正是他們玩耍、做戲的場所。他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個(gè)天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進(jìn)去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會(huì)兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫?zé)粋€(gè)時(shí)辰，就會(huì)變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。

05

AUTUMN

貼 秋 膘

民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對比。因?yàn)槿说较奶?，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個(gè)月下來，體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起，胃口大開，想吃點(diǎn)好的，增加一點(diǎn)營養(yǎng)，補(bǔ)償夏天的損失，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

06

AUTUMN

啃 秋

“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時(shí)逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃?？星锸惆l(fā)的，實(shí)際上是一種豐收的喜悅。

07

AUTUMN

秋 社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時(shí)也不歸?！痹谝恍┑胤剑两袢粤鱾饔小白錾纭?、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

立秋·絮語

如果說，立秋前的美，在她轟轟烈烈、繁華盛景；立秋后的美，則勝在山空水靜、清遠(yuǎn)悠長。采擷一些“夏秋交替的文字”，與君在草木變遷的光陰里，在即將到來的河大校園美麗的秋里，靜心之，徐賞之。

王維·《山居秋暝》

空山新雨后，天氣晚來秋。

明月松間照，清泉石上流。

竹喧歸浣女，蓮動(dòng)下漁舟。

隨意春芳歇，王孫自可留。

杜牧· 《秋夕》

銀燭秋光冷畫屏，

輕羅小扇撲流螢。

天階夜色涼如水，

臥看牽?？椗?。

草野在蟋蟀聲中更寥闊了。

溪水因枯涸見石更清冽了。

牛背上的笛聲何處去了，

那滿流著夏夜的香與熱的笛孔？

秋天夢寐在牧羊女的眼里。

——何其芳《秋天》

在我們的城市里，夏季上演得太長，秋色就不免出場得晚些。但秋天是永遠(yuǎn)不會(huì)被混淆的——這堅(jiān)硬明朗的金屬季。讓我們從微涼的松風(fēng)中去認(rèn)取，讓我們從新刈的草香中去認(rèn)取。

——張曉風(fēng)《秋天·秋天》

知了越噪越顯得寧靜

此生倒數(shù)，該是第幾個(gè)夏天

蟬聲再長，也只像尾聲了

與永恒拔河，還沒有輸定

向生命爭辯，也未必穩(wěn)贏

——余光中《半途》

今年我還發(fā)現(xiàn)，這伏夏不是被秋風(fēng)吹去的，更不是給我們的扇子轟走的——但誰能像它這樣，用一種自焚的形式，創(chuàng)造出這火一樣輝煌的頂點(diǎn)？??

歲月更替，四季輪回

秋天是收獲的季節(jié)

莫道歲月晚

不蹉跎，不虛度

愿所有美好不負(fù)盛約愿所有付出都有回報(bào)

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信息來源 | 央視新聞、黨委宣傳部新媒體中心

圖片|網(wǎng)絡(luò)、往期推文

文案 | 賈昕玥

編輯 |劉澤恒

責(zé)編 | 張玉梅