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2020年1月3日，海南大學(xué)冬季小學(xué)期開始的第二天，2018級酒店管理專業(yè)全體同學(xué)迎來了第一個(gè)講座《國際酒店集團(tuán)在中國市場的發(fā)展戰(zhàn)略與未來挑戰(zhàn)》，主講人是來自全球最大國際酒店集團(tuán)——萬豪國際酒店集團(tuán)旗下的三亞海棠灣JW萬豪度假酒店及海棠灣喜來登度假酒店總經(jīng)理余露先生，講座由旅游學(xué)院副院長謝祥項(xiàng)博士主持。

余露總經(jīng)理講座中

在講座中，余露總經(jīng)理圍繞國際酒店集團(tuán)在中國的發(fā)展歷程、面臨的主要挑戰(zhàn)、戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、新一代年輕機(jī)會(huì)等四個(gè)板塊進(jìn)行了具體闡述。在“在中國的發(fā)展歷程”板塊，他回顧了國際酒店集團(tuán)自20世紀(jì)80年代進(jìn)入中國市場以來發(fā)展到今天的主要?dú)v程，其中還特地剖析了酒店集團(tuán)發(fā)展的品牌效應(yīng)和品質(zhì)塑造，并以“萬禮豪程”項(xiàng)目為例，講述了萬豪國際酒店集團(tuán)如何去培養(yǎng)自己的人才。在“面臨的主要挑戰(zhàn)”板塊，余露總經(jīng)理先是讓同學(xué)們提出自己在酒店實(shí)習(xí)生活經(jīng)歷中或者對酒店行業(yè)的調(diào)研以及認(rèn)知，對于酒店管理工作和行業(yè)發(fā)展有什么樣的問題，然后逐一為大家講解，主要從酒店的文化沖擊、技術(shù)變革、業(yè)主期待、以人為本的經(jīng)營理念和行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r去深度分析，最后再對酒店集團(tuán)發(fā)展的優(yōu)勢和挑戰(zhàn)進(jìn)行小結(jié)。在“戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型”板塊里，余露總經(jīng)理尋找了當(dāng)今國際酒店集團(tuán)發(fā)展的出路，提出要從顧客人群里去分析市場、調(diào)整市場，結(jié)合科技日益發(fā)達(dá)的今天，如何結(jié)合傳統(tǒng)酒店行業(yè)和現(xiàn)代科技成為現(xiàn)代酒店尋求突破的口子，列舉了萬豪集團(tuán)收購喜達(dá)屋集團(tuán)的經(jīng)典并購案例，更加生動(dòng)地講解了傳統(tǒng)酒店和新式酒店的融合。在“國際酒店集團(tuán)對青年一代的機(jī)會(huì)”板塊里，余總通過講到國際酒店集團(tuán)的地區(qū)性發(fā)展，在中國市場、海南市場的國際酒店集團(tuán)應(yīng)該如何去發(fā)展，酒店行業(yè)對當(dāng)?shù)匚幕嬍车鹊确矫娴慕Y(jié)合，這種結(jié)合會(huì)給年輕們帶來機(jī)會(huì)，闡述了酒店行業(yè)在社會(huì)不斷的發(fā)展之下顯現(xiàn)出來的對年輕人的廣泛的包容性。

在整個(gè)講座過程中，余總都結(jié)合了自身的從業(yè)經(jīng)歷，層層遞進(jìn)地為同學(xué)們講解，生動(dòng)而形象地為同學(xué)們剖析了現(xiàn)代酒店行業(yè)的發(fā)展形勢，為剛剛來到酒店管理專業(yè)80多位同學(xué)建立了對專業(yè)的初步了解，打開了國際酒店集團(tuán)認(rèn)知的一扇窗。講座之余，余露總經(jīng)理還耐心回答了同學(xué)們的提問。

酒店管理專業(yè)學(xué)生與余露總經(jīng)理課后交流

講座正式開講之前，謝祥項(xiàng)副院長代表學(xué)院向余露總經(jīng)理頒發(fā)了“講座教授”聘書。

學(xué)院為余露總經(jīng)理頒發(fā)聘書

據(jù)悉，萬豪國際酒店集團(tuán)起源于1927年，由已故的威拉德·瑪里奧特先生(J. Willard Marriott)在美國華盛頓創(chuàng)辦。公司初期是一個(gè)小規(guī)模的啤酒店，起名為'熱賣店'，后來很快發(fā)展成為知名連鎖餐廳。目前，萬豪國際酒店集團(tuán)全球最大的國際酒店集團(tuán)公司，旗下酒店品牌達(dá)到30個(gè)，在130多個(gè)國家和地區(qū)擁有5000多家酒店，客房數(shù)量超過120萬間，旗下麗思卡爾頓、瑞吉、寶格麗等奢華品牌在中國發(fā)展良好，海南第一家是2003年開業(yè)的三亞亞龍灣喜來登度假酒店，目前在海南自貿(mào)區(qū)（港）已經(jīng)開業(yè)了23家酒店，分布在三亞、海口、萬寧、陵水等市縣。

萬豪國際酒店集團(tuán)旗下30個(gè)酒店品牌

萬豪國際酒店集團(tuán)在海南的12個(gè)品牌的23家酒店

（通訊員：文葦、王歡、宋云濤 ）