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時尚可持續(xù)與商業(yè)模式創(chuàng)新

把握時尚風(fēng)向標(biāo)，做可持續(xù)創(chuàng)新潮流玩家。10月31日，東華大學(xué)旭日工商管理學(xué)院iFashion東華時尚MBA沙龍第十三期與大家云端相聚。

本期iFashion東華時尚MBA沙龍?zhí)匮麞|華大學(xué)旭日工商管理學(xué)院管理科學(xué)系系主任、博士生導(dǎo)師、德國“洪堡學(xué)者”、上海市教學(xué)能手、霍英東教育基金會青年教師獎獲得者、上海晨光學(xué)者、浦江學(xué)者沈濱老師，以“時尚可持續(xù)與商業(yè)模式創(chuàng)新”為主題，從時尚設(shè)計、供應(yīng)鏈、區(qū)塊鏈技術(shù)等方面，深度解讀時尚產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。中國MBA教育網(wǎng)全程提供技術(shù)支持。

沈濱老師首先分析了聯(lián)合國對于可持續(xù)發(fā)展的17項目標(biāo)。他指出，在這些目標(biāo)中，幾乎所有的都與時尚產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)。時尚產(chǎn)業(yè)對推動發(fā)展中國家人民脫貧起到積極作用。

在沈老師看來，時尚不僅是一門藝術(shù)，更是一門生意，我們的關(guān)鍵目標(biāo)是成功地向客戶銷售產(chǎn)品。那時尚產(chǎn)品到底是不是可持續(xù)的？這一爭論源于快時尚產(chǎn)品的出現(xiàn)，而快時尚產(chǎn)品追求的“快消費”導(dǎo)致了其不可持續(xù)性，對供應(yīng)鏈造成嚴(yán)重的社會和環(huán)境影響。而值得慶幸的是，目前許多時尚公司認(rèn)識到了可持續(xù)發(fā)展的重要性，并將綠色實踐納入其供應(yīng)鏈。

沈老師對可持續(xù)的概念做了解析?！翱沙掷m(xù)性”是研究自然系統(tǒng)如何運(yùn)作、保持多樣性并生產(chǎn)生態(tài)保持平衡所需的一切?？沙掷m(xù)性側(cè)重于滿足當(dāng)代人的需求，同時又不損害后代人滿足其需求的能力。他指出，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，要遵循利潤、地球和人三重底線，即從經(jīng)濟(jì)利益、環(huán)境利益、社會利益三個維度解決問題。

他以之禾、Patagonia等時尚品牌的可持續(xù)設(shè)計實踐為例，詳細(xì)地介紹了生態(tài)設(shè)計和可持續(xù)時尚之間的關(guān)系。可持續(xù)時尚是通過生態(tài)設(shè)計方法開發(fā)的，生態(tài)設(shè)計是可持續(xù)供應(yīng)鏈的重要組成部分，對整個供應(yīng)鏈流程產(chǎn)生重大影響。在這條供應(yīng)鏈中，要選擇生態(tài)可再生原材料，以可循環(huán)的方式加工生產(chǎn)，將產(chǎn)品綠色運(yùn)輸?shù)绞袌鲞M(jìn)行營銷，并倡導(dǎo)消費者選擇“可持續(xù)”的消費理念，激勵生產(chǎn)者選擇生態(tài)可再生原材料進(jìn)行再生產(chǎn)。

時尚產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的二氧化碳和污水排放都會對環(huán)境造成污染。很多企業(yè)也為此做出了相應(yīng)對策，如利用太陽能熱水系統(tǒng)和熱能回收系統(tǒng)等減少用電和廢水的排放。為推動碳達(dá)峰、碳中和目標(biāo)的實現(xiàn)，近年來國家出臺了一系列政策支持污水處理行業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)污水處理設(shè)施建設(shè)。時尚產(chǎn)品的生產(chǎn)在國家政策的支持下也更加環(huán)?？沙掷m(xù)。

隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展和成熟，區(qū)塊鏈技術(shù)積極運(yùn)用于各行各業(yè)。那么區(qū)塊鏈技術(shù)是否也可以運(yùn)用在時尚行業(yè)？又將如何影響時尚行業(yè)的發(fā)展？

沈老師表示，區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)很廣泛地運(yùn)用在時尚行業(yè)并影響著時尚行業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新。區(qū)塊鏈的價值在于提高效率、促進(jìn)公平。沈老師以實際案例，闡述了區(qū)塊鏈技術(shù)在時尚產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新上的運(yùn)用。時尚品牌借助區(qū)塊鏈技術(shù)，可以有效打擊假貨、鼓勵原創(chuàng)、推進(jìn)環(huán)境可持續(xù)、推進(jìn)企業(yè)社會責(zé)任等。他強(qiáng)調(diào)，在未來，時尚行業(yè)商業(yè)模式的創(chuàng)新一定是基于新技術(shù)的創(chuàng)新，如AI技術(shù)、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、互聯(lián)網(wǎng)等。通過商業(yè)模式創(chuàng)新來解決假貨、抄襲、生產(chǎn)過程不透明、缺乏企業(yè)責(zé)任等痛點問題，更好地服務(wù)消費者、銷售產(chǎn)品，更好地實現(xiàn)企業(yè)社會責(zé)任，更好地實現(xiàn)可持續(xù)供應(yīng)鏈、銷售可持續(xù)時尚產(chǎn)品。

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