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2021年5月22日晚，由商學(xué)院MBA教育中心、MIB教育中心共同開(kāi)設(shè)的《紅酒與金融》課程在學(xué)院路校區(qū)科研樓B714順利開(kāi)辦，第一周課程邀請(qǐng)到實(shí)踐導(dǎo)師隆霆國(guó)際貿(mào)易公司總經(jīng)理、WSET高級(jí)品酒師周天陽(yáng)，以及法國(guó)國(guó)立昂熱大學(xué)、歐洲科研人員中心兼職教授、原法國(guó)波爾多工商會(huì)中法葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展顧問(wèn)董中奇博士進(jìn)行授課，課程吸引了商學(xué)院MBA、MIB、金融專碩等四十余講師生參加，出席嘉賓包括資本金融研究院院長(zhǎng)劉紀(jì)鵬教授、MBA教務(wù)主任華憶昕博士等。

《紅酒與金融》課程是由資本金融研究院院長(zhǎng)劉紀(jì)鵬教授發(fā)起，MBA教育中心和MIB教育中心共同開(kāi)設(shè)的一門(mén)高端商務(wù)實(shí)踐型課程。課程以葡萄酒為紐帶，通過(guò)對(duì)葡萄酒文化和商務(wù)禮儀的介紹，提升學(xué)生對(duì)于商務(wù)實(shí)踐和金融的認(rèn)知，拓展學(xué)生的國(guó)際化視野。

2021年5月22日晚，劉紀(jì)鵬院長(zhǎng)和華憶昕博士蒞臨《紅酒與金融》課程現(xiàn)場(chǎng)。華憶昕博士首先在致辭中感謝選擇本次課程同學(xué)們的大力支持，并對(duì)周天陽(yáng)老師的到來(lái)表示熱烈歡迎。華博士指出這門(mén)課通過(guò)介紹葡萄酒的歷史與文化，融合了投資與金融的知識(shí)，有意識(shí)地提高大家的文化素養(yǎng)和品位，無(wú)論是從理論還是實(shí)踐角度，都是同學(xué)們一堂不容錯(cuò)過(guò)的高端精品課程。

圖1：劉紀(jì)鵬教授、周天陽(yáng)導(dǎo)師和華憶昕博士共品美酒

緊接著，MBA實(shí)踐導(dǎo)師，隆霆國(guó)際貿(mào)易公司總經(jīng)理、WSET高級(jí)品酒師周天陽(yáng)老師以葡萄酒新舊世界為題開(kāi)啟紅酒與金融課程的第一講，周老師為大家介紹了葡萄酒釀造的基本知識(shí)，為大家梳理了赤霞珠、品麗珠、美樂(lè)、長(zhǎng)相思、賽美蓉、密斯卡岱等常見(jiàn)的葡萄品種，并介紹了釀造葡萄酒相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)。此外，周老師還介紹了意大利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和相關(guān)葡萄酒種類(lèi)的等級(jí)認(rèn)證制度等，為同學(xué)們初探了神秘的葡萄酒文化與禮儀，激發(fā)了同學(xué)們對(duì)課程的熱情。

圖2：同學(xué)們同周老師熱烈討論

之后，由劉紀(jì)鵬院長(zhǎng)結(jié)合三十多年的咨詢經(jīng)驗(yàn)，為同學(xué)們講述自身經(jīng)歷過(guò)的改革開(kāi)放以來(lái)中國(guó)金融的發(fā)展過(guò)程。劉院長(zhǎng)指出從實(shí)際出發(fā)，指出金融就是貨幣與資本，就是融資與投資，解決的就是資金從哪兒來(lái)，資金往哪兒去，錢(qián)怎么生錢(qián)的問(wèn)題。劉院長(zhǎng)更深切回憶起多年前同金融的領(lǐng)導(dǎo)同志們一起品嘗葡萄美酒的故事，指出我們學(xué)這門(mén)課預(yù)示著一個(gè)文化消費(fèi)檔次的提高，從物質(zhì)水平到外交禮儀，文化層面的全面提高，并囑咐同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)這門(mén)課時(shí)不僅要學(xué)習(xí)葡萄酒的基本知識(shí)，對(duì)金融的理解份額更要加強(qiáng)，找到兩者的結(jié)合點(diǎn)。

圖3：董中奇博士講解紅酒知識(shí)

5月23日晚的課程，MIB中心主任宏結(jié)教授、國(guó)際商務(wù)系副主任張婷婷老師蒞臨本次課堂。宏教授對(duì)《紅酒與金融》這門(mén)課給予了高度評(píng)價(jià)，并指出該課程是MIB中心與MBA教育中心共同籌備多年的精品課程，旨在讓商務(wù)禮儀與國(guó)際商務(wù)實(shí)務(wù)通過(guò)紅酒聯(lián)系起來(lái)。宏教授認(rèn)為，現(xiàn)今中國(guó)的企業(yè)要成為國(guó)際化企業(yè)，更好的應(yīng)對(duì)國(guó)際化發(fā)展的趨勢(shì)，同學(xué)們對(duì)于國(guó)際商務(wù)知識(shí)、各國(guó)文化、商務(wù)禮儀的學(xué)習(xí)是十分必要的。

緊接著董中奇博士在課堂上給同學(xué)們帶來(lái)了多款葡萄酒，其中包括：法國(guó)波爾多、羅納河谷產(chǎn)區(qū)紅酒和蘇岱產(chǎn)區(qū)貴腐酒，讓同學(xué)親身品嘗不同葡萄酒的味道差異。董老師不僅介紹了法國(guó)葡萄酒發(fā)展的歷史和相關(guān)知識(shí)，還特意向同學(xué)們介紹每一款酒的口感、歷史，引導(dǎo)大家通過(guò)“看色”、“聞香“、“嘗味”細(xì)細(xì)品味酒體、酸甜度、果性，感受每款酒獨(dú)特的風(fēng)味，一時(shí)間，教室彌漫著淡淡的醉人香氣，現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)積極向老師提出關(guān)于紅酒品鑒的問(wèn)題，董老師也一一解答。

圖4：評(píng)酒環(huán)節(jié)

董老師從解讀金融泡沫“郁金香狂熱”到“永續(xù)發(fā)展”的企業(yè)管理體系，闡述了歐洲農(nóng)業(yè)與金融投資、高端品牌創(chuàng)建的發(fā)展歷程。并結(jié)合中國(guó)企業(yè)為何紛紛投資法國(guó)波爾多、以及如何抓住葡萄酒投資的第三波浪潮等時(shí)事，特意還向同學(xué)們指出這堂課的精髓不僅在于學(xué)習(xí)高端品鑒知識(shí)，更突出紅酒中蘊(yùn)含的文化哲理和金融投資理念。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，很多跨境的投資和談判都離不開(kāi)葡萄酒，酒不僅僅是一個(gè)載體，還蘊(yùn)含著很多機(jī)會(huì)：投資、社交、文化交流等，它的功能和潛力不僅僅是一款酒這么簡(jiǎn)單。董中奇博士表示，希望通過(guò)品酒實(shí)踐教學(xué)這種形式，讓大家更生動(dòng)地認(rèn)識(shí)葡萄酒和葡萄酒文化。在品味葡萄酒的同時(shí)，更好地發(fā)現(xiàn)葡萄酒背后蘊(yùn)藏的商機(jī)與價(jià)值。

圖5：全體師生合影留念

此次課程在開(kāi)課前就受到同學(xué)們的歡迎，同學(xué)們的選課熱情極高。課程上同學(xué)們表達(dá)了對(duì)葡萄酒文化的濃厚興趣，下課后還紛紛同各位老師進(jìn)行了熱烈的交流和探討。同學(xué)們都強(qiáng)烈表示，《紅酒與金融》是一門(mén)非常值得選修的高端商務(wù)實(shí)踐課程，這門(mén)課學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止是葡萄酒基礎(chǔ)的理論知識(shí)，更重要的是收獲了國(guó)際化的思維方式。第一周的課程結(jié)束之后，同學(xué)們表示在未來(lái)的專業(yè)學(xué)習(xí)中一定會(huì)更重視理論與實(shí)踐的結(jié)合，努力成為具有國(guó)際化視野和洞察商機(jī)的一流人才。