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寫在前面

此次新冠肺炎疫情，給制造業(yè)企業(yè)帶來的影響重大而深遠(yuǎn)。知名管理學(xué)教授陳春花指出，在商業(yè)進(jìn)化的歷史上，驅(qū)動(dòng)增長的根本動(dòng)力是技術(shù)創(chuàng)新，其中最重要的創(chuàng)新是所謂的“通用技術(shù)”，而“數(shù)字化技術(shù)是下一個(gè)‘通用技術(shù)’”。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型不僅是企業(yè)的信息化，更是解決企業(yè)數(shù)據(jù)治理、戰(zhàn)略設(shè)計(jì)、組織變革、機(jī)制創(chuàng)新等一系列難題的重要路徑。那么，數(shù)據(jù)時(shí)代，制造企業(yè)如何擁抱數(shù)字？我院數(shù)位教授受廣東制造業(yè)隱形冠軍（南海）研究院邀請(qǐng)，從運(yùn)營管理、生產(chǎn)制造、質(zhì)量管理、供應(yīng)鏈、營銷管理五個(gè)方面，對(duì)制造企業(yè)的數(shù)字化路徑進(jìn)行了解讀。

牛保莊

華南理工大學(xué)工商管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師

教育部“青年長江學(xué)者”、廣東省政協(xié)委員

核心觀點(diǎn)

1.運(yùn)營管理數(shù)字化是幫助企業(yè)脫離小作坊模式的重要契機(jī)和手段。

2.它有利于企業(yè)一把手對(duì)企業(yè)戰(zhàn)略、商業(yè)模型和供應(yīng)鏈運(yùn)營流程進(jìn)行真正的反思、總結(jié)，然后帶領(lǐng)企業(yè)再出發(fā)。

3.它適用于流程標(biāo)準(zhǔn)化程度較高、數(shù)據(jù)信息積累較完備的企業(yè)。

4.那些運(yùn)營流程特別個(gè)性化，或者流程特別簡單的企業(yè)，進(jìn)行數(shù)字化需要差別定制。

1、擺脫“小作坊”模式用數(shù)字化倒逼企業(yè)“自省”

南方日?qǐng)?bào)：近期，廣東制造業(yè)隱形冠軍（南海）研究院調(diào)研結(jié)果顯示，本次新冠肺炎疫情使大多數(shù)制造業(yè)企業(yè)開始更為重視數(shù)字化轉(zhuǎn)型。其中，有44%的企業(yè)認(rèn)為“偏流程的運(yùn)營管理”是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)方向。那么，什么是“運(yùn)營管理”？它包含哪幾塊企業(yè)行為？

牛保莊：簡單說來，它的目的是通過良好的運(yùn)營管理，把企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)做出來，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)值。那么，圍繞這個(gè)工作目的，管理學(xué)上將運(yùn)營管理分解為幾大模塊：

第一塊是戰(zhàn)略。其中最核心的，就是要將消費(fèi)者需求和企業(yè)能力做一個(gè)匹配。

第二塊是供應(yīng)鏈，包括了企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)設(shè)計(jì)、采購、生產(chǎn)、運(yùn)輸以及成品配送等全過程，也可以說是企業(yè)流程。

第三塊是營銷，屬于大運(yùn)營管理概念。企業(yè)把產(chǎn)品或服務(wù)都做出來是為了實(shí)現(xiàn)它的價(jià)值，實(shí)現(xiàn)變現(xiàn)。

第四塊就是那些運(yùn)營管理的支持性行為，比如人力資源、財(cái)務(wù)、基礎(chǔ)設(shè)施如生產(chǎn)線，以及ERP、云技術(shù)、大數(shù)據(jù)等各類信息技術(shù)。

總結(jié)起來，企業(yè)的運(yùn)營管理范疇是三個(gè)核心模塊、三個(gè)支持性模塊。三個(gè)核心模塊是戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈和營銷；三個(gè)支持性模塊是人力資源、財(cái)務(wù)和技術(shù)支持。

南方日?qǐng)?bào)：那么，什么是“數(shù)字化運(yùn)營管理”，它為企業(yè)傳統(tǒng)的運(yùn)營管理帶來了哪些改變？

牛保莊：這個(gè)概念，其實(shí)就是給運(yùn)營管理加了一個(gè)“數(shù)字化”的定語。但我想強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，這里的數(shù)字化指的不僅是數(shù)字本身，還包括各類數(shù)據(jù)，既有像1、2、3也就是阿拉伯?dāng)?shù)字組成的結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)，也有大量的非結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)。

那么，做“數(shù)字化”的運(yùn)營管理，就是要把企業(yè)在戰(zhàn)略、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、營銷、人力資源、財(cái)務(wù)等各個(gè)方面的各種數(shù)據(jù)搜集起來，存儲(chǔ)在云計(jì)算或服務(wù)器里，通過各種算法去挖掘、處理成為對(duì)企業(yè)運(yùn)營管理有用的信息，進(jìn)而幫助決策者實(shí)現(xiàn)科學(xué)決策和智慧決策。因此，管理學(xué)上我們也稱它為智慧運(yùn)營。

南方日?qǐng)?bào)：對(duì)于制造業(yè)企業(yè)而言，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營管理數(shù)字化有哪些重大意義和作用？

牛保莊：我認(rèn)為這里至少有三大重要意義。

第一，它能夠顯著提升企業(yè)的現(xiàn)代化和規(guī)范化程度。特別是小微企業(yè)，實(shí)現(xiàn)運(yùn)營管理的數(shù)字化，能夠幫助企業(yè)脫離小作坊進(jìn)入現(xiàn)代化企業(yè)規(guī)范運(yùn)營模式，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。否則企業(yè)再干50年，也還是一個(gè)小作坊。

第二，就是它有利于企業(yè)一把手對(duì)企業(yè)進(jìn)行真正的反思、總結(jié)，然后帶領(lǐng)企業(yè)再出發(fā)。因?yàn)?，運(yùn)營管理數(shù)字化工作，既涉及到企業(yè)頂層設(shè)計(jì)層面，也包括了生產(chǎn)、供應(yīng)鏈、人力、財(cái)務(wù)等方方面面，對(duì)于企業(yè)一把手而言，這是一個(gè)反思、學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì)。

第三，是它可以讓企業(yè)同時(shí)擁有和政府政策、市場消費(fèi)者互動(dòng)、融合、共振的機(jī)會(huì)。現(xiàn)在從中央到廣東省、市，數(shù)字化發(fā)展的政策紅利不斷顯現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)數(shù)字化的期待和訴求也越來越高，企業(yè)可以利用這一時(shí)機(jī)與政府、消費(fèi)者形成良性交互。

2、單個(gè)企業(yè)無法完成數(shù)字化依賴上下游企業(yè)協(xié)同

南方日?qǐng)?bào)：疫情影響下，大部分企業(yè)認(rèn)識(shí)到了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要性。你認(rèn)為中小微企業(yè)在開展運(yùn)營管理數(shù)字化工作前應(yīng)當(dāng)做好哪些準(zhǔn)備？

牛保莊：不管是什么企業(yè)，在開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型的時(shí)候都要充分認(rèn)識(shí)兩件事：

第一件是思想上的，“運(yùn)營管理數(shù)字化”是一把手工程，需要強(qiáng)有力的一把手來組織帶動(dòng)，企業(yè)絕不能僅僅只是安排某個(gè)部門來牽頭推進(jìn)。

因?yàn)檫@項(xiàng)工作涉及到企業(yè)戰(zhàn)略、供應(yīng)鏈等企業(yè)全方位調(diào)整，還涉及到原有人員權(quán)責(zé)的調(diào)整。這需要企業(yè)創(chuàng)始人、管理者及中層管理形成共同認(rèn)知，共同樹立數(shù)字化的自我修養(yǎng)。當(dāng)然，在實(shí)際操作過程中，的確有企業(yè)負(fù)責(zé)人自己無法強(qiáng)力推行工作的情況，那就需要找專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)來背書、引導(dǎo)，否則這項(xiàng)工作肯定做不好。

第二件事，就是企業(yè)管理者要明白，數(shù)字化轉(zhuǎn)型還依賴于供應(yīng)鏈上下游企業(yè)間的配合。就數(shù)字化轉(zhuǎn)型而言，這不是一家企業(yè)做完就能實(shí)現(xiàn)的，它需要在供應(yīng)鏈上下游企業(yè)間實(shí)現(xiàn)一個(gè)大致的協(xié)調(diào)關(guān)系。否則僅僅是一家企業(yè)做到了數(shù)字化轉(zhuǎn)型，水平過高或者過于個(gè)性化，與供應(yīng)鏈上下游企業(yè)的水平無法對(duì)接，沒有太多現(xiàn)實(shí)意義。

所以，針對(duì)中小微企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，較好的方法是進(jìn)入一個(gè)有著強(qiáng)大核心企業(yè)的供應(yīng)鏈中，由核心企業(yè)主導(dǎo)供應(yīng)鏈整體的協(xié)同發(fā)展。

比如，寶潔公司與寶供物流的案例，寶潔進(jìn)入中國市場后，選擇寶供物流作為其第三方物流合作企業(yè)。隨著寶潔公司業(yè)務(wù)擴(kuò)大發(fā)展，寶供物流為不斷滿足寶潔需求，開始設(shè)計(jì)并實(shí)施物流管理系統(tǒng)，整合物流供應(yīng)鏈。隨后，雙方合作共建了信息技術(shù)系統(tǒng)以幫助寶潔實(shí)現(xiàn)倉儲(chǔ)和運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵物流信息的實(shí)時(shí)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控。

南方日?qǐng)?bào)：中小微企業(yè)在開展數(shù)字化過程中，還應(yīng)當(dāng)注意哪些事項(xiàng)？

牛保莊：首先，由于中小微企業(yè)資金不如大企業(yè)寬裕，因此一定要量力而行，在做運(yùn)營管理的數(shù)字化轉(zhuǎn)型前，要計(jì)算好資金量，衡量好投入產(chǎn)出比，不要盲目投入。

其次，要梳理好現(xiàn)有的流程。如果一家企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)非常的個(gè)性化，或者反過來，生產(chǎn)流程非常簡單，那數(shù)字化需要差別定制。在現(xiàn)有的流程已經(jīng)非常標(biāo)準(zhǔn)化，且比較容易固化的情況下，將其通過數(shù)字化來凝練到某一個(gè)系統(tǒng)上才比較有意義，提升企業(yè)效率，與上下游對(duì)接。

同樣的，一個(gè)快速發(fā)展、快速變化的企業(yè)也較難做數(shù)字化，因?yàn)榭赡芙裉靹偂肮袒毕聛?，明天流程就變了，這會(huì)造成成本浪費(fèi)。

三是數(shù)字化的轉(zhuǎn)型一定要重視市場?，F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代、買方時(shí)代，企業(yè)必須要實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的洞察，提前對(duì)消費(fèi)需求進(jìn)行研究，進(jìn)而做出更超前的判斷。所以企業(yè)在做數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中，要更重視和消費(fèi)者的互動(dòng)。

3、缺人、缺錢、缺技術(shù)，怎么在“三缺”下推動(dòng)制造業(yè)數(shù)字化

南方日?qǐng)?bào)：佛山是中國制造業(yè)重鎮(zhèn)，您認(rèn)為政府可以在哪些方面為制造業(yè)企業(yè)開展運(yùn)營管理數(shù)字化提供支撐？

牛保莊：隱形冠軍研究院近期的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，制造業(yè)企業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上面臨著缺人、缺技術(shù)、缺資金的“三缺”問題。這“三缺”是普遍存在的，但我認(rèn)為，要解決的并不是“三缺”問題本身，而是在承認(rèn)“三缺”較普遍較長期存在的前提下，我們?nèi)绾瓮七M(jìn)制造業(yè)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

我們要充分理解，企業(yè)開展數(shù)字化行為是一項(xiàng)市場行為，一項(xiàng)專業(yè)的行為。就像我剛才說的，企業(yè)是否要開展數(shù)字化，這是和企業(yè)自身、供應(yīng)鏈上下游間的情況相關(guān)的，并不是“政府給錢，企業(yè)就能做”的。因此，在這個(gè)領(lǐng)域上，政府較難直接介入，也不方便大包大攬。

較為正確的做法是，政府在市場化行為的外圍進(jìn)行方向引導(dǎo)和制度設(shè)計(jì)，影響這個(gè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型生態(tài)。我認(rèn)為有兩點(diǎn)可以考慮：

一是推出引導(dǎo)性方向性文件，努力進(jìn)行營商環(huán)境優(yōu)化，鼓勵(lì)制造業(yè)企業(yè)重視數(shù)字化轉(zhuǎn)型，以企業(yè)自主性推出配套的轉(zhuǎn)型策略和工作方法。政府應(yīng)有一定的補(bǔ)貼和基金扶持，但一定要避免灑水型補(bǔ)貼，最好有的放矢，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)等生，引導(dǎo)優(yōu)等生扶持落伍生。

二是扶持、培育數(shù)字化轉(zhuǎn)型服務(wù)咨詢業(yè)。用培育服務(wù)產(chǎn)業(yè)的方式，帶動(dòng)制造業(yè)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。也就是通過培育市場生態(tài)，讓專業(yè)的機(jī)構(gòu)提供專業(yè)的服務(wù)。他們有動(dòng)力和激情進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中的對(duì)接、培訓(xùn)、洽談、梳理等各種工作，進(jìn)而提出針對(duì)性的轉(zhuǎn)型方案。