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此次捐建的春苗營養(yǎng)廚房，在硬件上將配置節(jié)能高效的蒸飯車、保溫售飯車、耐壓耐高溫的雙層工作臺、采用無縫拼接技術(shù)易于清潔的三星水池、以及紫外線消毒燈和滅蠅燈等設(shè)備。對于身處西部國家級貧困縣——敘永縣的部分農(nóng)村學(xué)童們來說，這些平?？赏豢杉暗臓I養(yǎng)午餐制作設(shè)備，將很快走進他們的校園。而在軟件上，長江EMBA27期1班學(xué)員們的捐資將幫助學(xué)校配備經(jīng)過營養(yǎng)學(xué)以及設(shè)備操作等專業(yè)培訓(xùn)的廚房管理員，雙管齊下保證學(xué)生吃上干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)可口的校園餐。

而在此前，由于敘永縣內(nèi)的農(nóng)村小學(xué)校有著大比例的留守兒童，且貧困戶較多，孩子們的中午飯一直是個問題。天池鎮(zhèn)紅橋小學(xué)校長祝斌介紹：“以我們學(xué)校為例，由于食堂設(shè)備比較簡陋，孩子們往往要推遲些時間才能吃到午飯，而由于學(xué)校留守兒童很多，又不可能讓他們自備午餐?！薄艾F(xiàn)在進來了營養(yǎng)廚房，孩子們就能按時吃上營養(yǎng)可口的飯菜了。”祝斌說。

在敘永縣關(guān)工委主任周農(nóng)民看來，這項營養(yǎng)廚房項目，對于貧困地區(qū)有著相當(dāng)程度上的扶貧意義。他說，教育扶貧被賦予了“阻斷貧困代際傳遞”的使命，而讓同學(xué)們保證營養(yǎng)、身體健康是教育的一個非常重要的環(huán)節(jié)，因此長江EMBA27期1班此次助推的營養(yǎng)廚房項目可以被看作一個精準(zhǔn)扶貧的手段。

對于中國的減貧與發(fā)展問題，習(xí)近平總書記明確指出，扶貧開發(fā)是我們第一個百年奮斗目標(biāo)的重點工作，是最艱巨的任務(wù)。當(dāng)全面建成小康社會的任務(wù)日漸緊迫，“不容一個人掉隊”的“全面建成”目標(biāo)的實現(xiàn)與扶貧成敗與否有巨大的關(guān)聯(lián)?！?/p>精準(zhǔn)扶貧

”已上升為國家戰(zhàn)略，迫切期待一系列“超常規(guī)”舉措和政策“組合拳”取得看得見的成效。

據(jù)國新辦發(fā)布的《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告（2015）》顯示，我國6-17歲城市兒童青少年生長遲緩率為1.5%，而在農(nóng)村，這一比例提高至了4.7%；6歲以下兒童的生長遲緩率和低體重率，農(nóng)村是城市的2-3倍，貧困農(nóng)村又是一般農(nóng)村的1.5倍。這組令人擔(dān)憂的數(shù)字，正是促成長江EMBA27期1班此次敘永縣之行的原因。

“兒童是國家和社會的未來，我們希望能做點力所能及的事來讓貧困地區(qū)的孩子們在發(fā)育階段獲得更好的營養(yǎng)支持，這同時也是我們作為企業(yè)家回饋社會的一種責(zé)任。27期1班代表學(xué)員呂靖峰說。

據(jù)悉，“春苗營養(yǎng)計劃”是由安利公益基金會與中國關(guān)心下一代工作委員會于2011年共同發(fā)起的一個慈善項目，旨在通過為中西部貧困地區(qū)的鄉(xiāng)村寄宿制學(xué)校配備廚房設(shè)備、培訓(xùn)廚房管理員，改善貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)狀況。截止去年底，基金總計投入超過1.71億，在全國22個省建立了3835所春苗營養(yǎng)廚房，累計受益兒童達194萬人。