跨國合作咨詢實踐 長江/卡爾森MBA再度攜手IDQ項目

2009-06-12 00:00 瀏覽量: 2720
?智能總結(jié)長江商學(xué)院一直努力為其MBA學(xué)生提供豐富的機會進行真實商業(yè)案例研究、咨詢實踐和開拓視野的跨國合作,這也是長江MBA項目相對于中國其他商學(xué)院的一個獨特優(yōu)勢。自2007年1月起,每年由美國卡爾森管理學(xué)院和...
長江商學(xué)院一直努力為其MBA學(xué)生提供豐富的機會進行真實商業(yè)案例研究、咨詢實踐和開拓視野的跨國合作,這也是長江MBA項目相對于中國其他商學(xué)院的一個獨特優(yōu)勢。自2007年1月起,每年由美國卡爾森管理學(xué)院和長江商學(xué)院的MBA學(xué)生們合作的IDQ實踐項目就是這樣一個典型的例子。5月24日,來自美國明尼蘇達大學(xué)卡爾森管理學(xué)院的24名MBA學(xué)生來到長江商學(xué)院上海校區(qū),開始與長江的MBA學(xué)生合作進行新的為期兩周的IDQ市場營銷咨詢項目。在兩校學(xué)生互相熟悉和帶隊教授介紹項目情況后,來自兩所商學(xué)院參加項目的總共36名MBA學(xué)生混搭成6個組。IDQ的管理人員和特許經(jīng)營商代表們與項目成員開會介紹了項目的目標(biāo)、資源和相關(guān)情況。國際乳品皇后公司(IDQ)提供“冰雪皇后”(DairyQueen)品牌連鎖餐飲服務(wù),1992年開始進入中國,2005年在上海擴張。今年的IDQ咨詢項目的目標(biāo)是如何在未來兩年內(nèi)將上海地區(qū)“冰雪皇后”的冰淇淋蛋糕產(chǎn)品銷售份額從4%提升至10%。之后,每個小組討論了進行戶外調(diào)研的側(cè)重點、策略方法和日程安排,包括在未來幾天內(nèi)的連鎖店訪問、場地考察、問卷調(diào)查和街頭訪談等。這種街頭調(diào)研對于絕大多數(shù)不懂中文的外國學(xué)生來說的確是一個挑戰(zhàn),但他們想出了各種辦法克服障礙。例如,其中有位學(xué)生NickJensen站在街頭路邊,胸前舉著張寫著中文的紙板,上面寫著:“您好!我是美國來的MBA學(xué)生。我在做一個冰淇淋蛋糕的市場調(diào)查,幫幫我填個表吧?!?月4日,6個項目小組先后向IDQ管理人員和教授們演示匯報了他們的市場調(diào)研結(jié)果和策略建議,每個小組都有不同的側(cè)重角度提出了他們的規(guī)劃戰(zhàn)略。第1組建議通過加強員工培訓(xùn)和顧客告知,擴大冰淇淋蛋糕的了解熟悉度來提升蛋糕銷售;第2組有個創(chuàng)新想法,建議在每個冰雪皇后連鎖店里專門開辟一塊獨特的“蛋糕工坊”區(qū)域,專門服務(wù)于蛋糕的制作、銷售和品嘗;第3組強調(diào)改進蛋糕的外形設(shè)計,并提供更多的品味和尺寸供顧客選擇;第4組提出可以開通網(wǎng)上定制和訂購業(yè)務(wù),讓顧客自行設(shè)計蛋糕款式;第5組認(rèn)為目前的定價是個問題,建議允許將整個蛋糕切塊銷售,這樣能降低價格門檻以吸引更多的顧客;第6組主張通過與面包店、餐館合作及單位團購業(yè)務(wù)擴大銷售渠道?,F(xiàn)場來自卡爾森管理的崔海濤教授和長江商學(xué)院的趙昊教授負(fù)責(zé)該項目的執(zhí)行執(zhí)導(dǎo),他們對學(xué)生的匯報分別做出點評。IDQ管理人員高興看到MBA學(xué)生們提出的許多新鮮點子,并給予了很高的評價。在項目進行中的兩周里,項目成員也有其它一些機會更好了解中國市場。他們聽取了長江商學(xué)院教授為他們專門準(zhǔn)備的2場講座。另外,長江MBA項目員工還邀請來江蘇省溧陽市副市長周衛(wèi)中先生,進行了一場關(guān)于溧陽市經(jīng)濟和招商引資方面的情況介紹。通過介紹和現(xiàn)場互動問答,參加項目的中美兩校MBA學(xué)生對中國地方政府的運作、及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟與吸引外資方面有了比較清晰的了解。
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