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自古以來，賣煎餅果子、豆腐腦都是小生意，利潤低、規(guī)模小。但是，“黃太吉”卻把這個小生意做成了“大買賣”。

該公司開辦的傳統(tǒng)美食店“黃太吉”開業(yè)不到一年，新浪微博粉絲數(shù)已達(dá)到3萬多人，還被風(fēng)投估價4000萬元人民幣。

“黃太吉”的成功在很大程度上取決于其營銷的成功，6月28日，暢香利泰（北京）餐飲管理有限公司CEO、黃太吉創(chuàng)始人赫暢來到長江商學(xué)院，與2012級MBA班學(xué)生分享營銷絕招。

赫暢在營銷行業(yè)有近十年工作經(jīng)驗，曾先后就職于百度、去哪兒、谷歌，從事品牌與用戶體驗管理工作；有過兩次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，創(chuàng)立過一家4A數(shù)字營銷公司和一家數(shù)字創(chuàng)意公司DIF，營銷經(jīng)驗豐富。

不斷制造話題提高品牌關(guān)注度

不斷制造話題，引發(fā)消費者關(guān)注，是黃太吉營銷的特色。作為一名營銷老兵，赫暢深諳如何吸引目標(biāo)受眾的關(guān)注。在“黃太極”創(chuàng)辦之初，赫暢開著自家奔馳去送煎餅，在一般人看來，煎餅是廉價食品，送餐也是低端行業(yè)，赫暢卻偏偏開著高端的奔馳去送餐，這種對比迅速吸引了消費者注意，于是有消費者拍下了照片并把此事發(fā)到了微博上?！袄习彘_奔馳送煎餅”的新聞，就這樣誕生了，做這條新聞沒有花一分錢，卻在網(wǎng)上熱翻了天。

除了制造話題，善加利用社會焦點熱點，赫暢也有很多絕招。比如，去年中國傳統(tǒng)情人節(jié)七月初七，黃太吉就推出了和愛人親一下就送一個一個豪華版煎餅的活動；到了光棍節(jié)，黃太吉推出了允許拍攝其照片即買油條買一送一的活動……這些營銷活動有效吸引了消費者和媒體的關(guān)注，“黃太吉”的粉絲越來越多，品牌知名度與日俱增。

做出人情味提高顧客忠誠度

做生意講究“留住顧客”即提高顧客忠誠度，而要想使顧客忠于某一品牌，僅僅靠制造噱頭是不夠的，而是需要以一種力量牢牢的黏住消費者。黃太吉靠的是“人情味”！

和傳統(tǒng)的、商業(yè)氣息濃重的營銷手段不同，赫暢總是在微博上發(fā)布一些看似不相關(guān)的東西。比如，從5月23日到7月2日，赫暢相繼發(fā)布微博對《心經(jīng)》作出了解析。喜歡佛教只是赫暢的個人愛好，但是，他把自己的這一愛好，發(fā)展成為解析經(jīng)文在微博上分享，贏得了不少網(wǎng)友的認(rèn)可。有網(wǎng)友說：“特喜歡看你的長微博，可以從中汲取營養(yǎng)?！币灿芯W(wǎng)友說：“驚嘆你的知識面?！本瓦@樣，明明是赤裸裸的商業(yè)關(guān)系變得有了人情味，網(wǎng)友也就更愿意關(guān)注黃太吉的微博。

赫暢說，“黃太吉開業(yè)至今一共收到了大概7萬多條微博評論，我對每一條微博的評論都會在第一時間回復(fù)。”他讓粉絲體會到“存在感”，感覺受到重視。他認(rèn)為，只有重視每一位消費者，消費者才能更重視黃太吉。

除了微博，微信也是黃太吉的重要營銷陣地。因為黃太吉營銷內(nèi)容極富人情味，其微信粉絲數(shù)已激增至三萬六千多人。

酒香也怕巷子深，在現(xiàn)代社會，營銷已經(jīng)成為商業(yè)活動中不可缺少的一環(huán)。黃太吉的成功不僅僅是其煎餅產(chǎn)品的成功，更是營銷的成功。

自2013年6月起，長江商學(xué)院MBA項目舉辦“創(chuàng)業(yè)先鋒者”主題系列活動，邀請80后創(chuàng)業(yè)者講述創(chuàng)業(yè)故事，分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，黃太吉創(chuàng)始人赫暢是首位受邀參加該系列活動的嘉賓。