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經(jīng)管新聞

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)智慧電商研究院和艾媒研究院共同發(fā)布了《2021年中國(guó)農(nóng)貨新消費(fèi)發(fā)展專(zhuān)題研究報(bào)告》。我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)貨消費(fèi)主要在線(xiàn)下進(jìn)行，由于農(nóng)貨供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)主體的體量規(guī)模小難以形成協(xié)同化，中間層級(jí)較多導(dǎo)致成本升高，加之傳統(tǒng)農(nóng)貨產(chǎn)業(yè)企業(yè)區(qū)域化經(jīng)營(yíng)，物流專(zhuān)業(yè)化程度低，對(duì)供應(yīng)方擴(kuò)大渠道以及消費(fèi)者體驗(yàn)都形成限制。新消費(fèi)業(yè)態(tài)在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)的持續(xù)賦能下，逐漸突破傳統(tǒng)限制，打通不同渠道，在營(yíng)銷(xiāo)、運(yùn)營(yíng)到銷(xiāo)售等各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。結(jié)合新消費(fèi)模式，農(nóng)貨消費(fèi)也開(kāi)始轉(zhuǎn)型發(fā)展，推動(dòng)供應(yīng)商更多依靠電商平臺(tái)觸達(dá)消費(fèi)者，并形成品牌化、規(guī)?；?jīng)營(yíng)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)智慧電商研究院院長(zhǎng)郭沛教授表示，報(bào)告有以下三個(gè)核心觀點(diǎn)：第一，從市場(chǎng)規(guī)?？?，農(nóng)貨消費(fèi)邁入新階段，2021年網(wǎng)絡(luò)零售額近八千億元。結(jié)合層出不窮的新模式，中國(guó)農(nóng)貨消費(fèi)正進(jìn)入轉(zhuǎn)型階段，加上政策助力，中國(guó)農(nóng)貨在線(xiàn)上渠道高速發(fā)展。數(shù)據(jù)顯示，2017至2021年間中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額規(guī)模的年均復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到46.3%，2021年零售額有望升至7893億元。第二，通過(guò)用戶(hù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，新興業(yè)態(tài)助力農(nóng)貨銷(xiāo)售，超八成網(wǎng)民認(rèn)為帶貨及拼團(tuán)模式提升其農(nóng)貨消費(fèi)欲望?；?dòng)電商、直播電商等新興業(yè)態(tài)有利于農(nóng)貨以?xún)?yōu)惠的價(jià)格直接觸達(dá)消費(fèi)者，使其獲得更佳的消費(fèi)體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示，分別有86.2%及83.8%的受訪(fǎng)網(wǎng)民認(rèn)為直播帶貨和拼團(tuán)分享的模式對(duì)其農(nóng)貨消費(fèi)起到刺激作用。第三，從行業(yè)趨勢(shì)看，電商平臺(tái)推動(dòng)農(nóng)貨上行作用凸顯，物流配送技術(shù)發(fā)展推動(dòng)農(nóng)貨零售市場(chǎng)延伸。農(nóng)貨上行發(fā)展過(guò)程中，電商平臺(tái)正發(fā)揮著主力作用。頭部電商平臺(tái)能有效融合農(nóng)貨產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)，優(yōu)化上行模式，推動(dòng)農(nóng)貨標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化；以拼多多為代表的新電商平臺(tái)通過(guò)模式創(chuàng)新帶動(dòng)農(nóng)貨上行擁抱新消費(fèi)風(fēng)潮，生產(chǎn)方和用戶(hù)之間的接觸更直接，實(shí)現(xiàn)農(nóng)貨規(guī)?；斔偷较M(fèi)場(chǎng)所。此外，物流配送技術(shù)的發(fā)展，特別是冷鏈物流的應(yīng)用加深，使供應(yīng)鏈得到縮短，全國(guó)范圍內(nèi)的消費(fèi)者從而能夠接觸更多地區(qū)、更多品類(lèi)的農(nóng)貨。

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《2021年中國(guó)農(nóng)貨新消費(fèi)發(fā)展專(zhuān)題研究報(bào)告》