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讓人味蕾大開的美味佳肴

舌尖上的西安建大

美食

投票

有人說

所有的鄉(xiāng)愁都是因為

家鄉(xiāng)的味道

與千百種美食相遇

與千百個過客相識

在味道中體味百種人生

講究的食材，是對美食的致敬，而嘗遍所有美味，依舊貪戀的味道，我們稱之為“家的味道”。改造升級后的建大食堂，美食榜也完成了它偶像派與實力派的華麗轉(zhuǎn)身，誰，是你心目中的美食No.1？快來參與投票評選吧！

雁

塔

校

區(qū)

delicious food

湖南米粉

學生一食堂3#檔口。

晶瑩的米粉，在鍋中翻滾后，盛在碗中，以濃白的高湯墊底，與翠綠的青菜、酸爽的酸豆角、氣味濃郁的小蔥以及紅潤油亮的辣油牽手，Emmmm，來吧，少年，坐下，一碗粉，啥都不是問題！

大盤雞拌面

學生一食堂23#檔口

一種實惠的特色菜肴，蔬菜種類豐富，土豆、海帶、金針菇、面筋、青菜、白菜、豆腐、粉帶……再來幾枚外酥里嫩的瘦肉丸，麻辣酣暢，營養(yǎng)全面，來一瓶冰可樂，絕配！

小油條及糕餅

學生第二食堂。

無論何時，學生第二食堂內(nèi)總會有各種各樣的特色小吃。松軟酥脆的小油條，營養(yǎng)全面的黑米餅，金黃厚實的南瓜餅，外酥里嫩的糯米餅，絕對是準備開始一天忙碌的建大人的早餐首選。

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形式多樣，種類繁多

新鮮美味，營養(yǎng)健康

絕對能滿足你挑剔的味蕾

雙椒雞撈面

學生二食堂10#檔口。

傳統(tǒng)的特色面食，雞肉與辣椒、麻椒完美融合。麻椒必須是精選的四川麻椒，辣椒以二荊條最佳。面條煮熟，瀝干、撈出，澆上精心配制的鹵料，經(jīng)過雞湯的沐浴，即成雙椒雞撈面。辣中帶香，舌尖上感知痛覺的神經(jīng)元被激活，辛辣的快樂感覺讓你吃上一口，就再也停不下來~

豬扒飯

特色餐廳21#檔口

精選的里脊肉，經(jīng)過腌漬、油炸等工序，調(diào)料融入肉的肌理，鮮香入味，搭配一款剛出鍋的素菜，新鮮的雞蛋在滾燙的鐵板上完成了華麗的變身，營養(yǎng)美味，這時，秘制醬汁的加入，給已經(jīng)使人垂涎欲滴的餐食注入了靈魂。

照燒、番茄、黑椒、

沙拉、麻辣、孜然，

炙熱可口，讓人欲罷不能。

煎餅果子

民族餐廳7#檔口。

也許是特別添加了紫薯、雜糧等輔料的緣故，一勺濃稠有質(zhì)感的紫色面漿和常見的傳統(tǒng)豆色面水相比，看上去更加誘人。待面漿均勻鋪開后，打上雞蛋，撒上芝麻，刷上秘制醬料，再加上一大片酥脆可口的果子，豐富的口感，咬一口，一整日的好精神仿佛都被這“咔嗞咔嗞”聲喚醒了。

烤肉飯

民族餐廳8#檔口。

當烤肉與米飯、蔬菜、沙拉醬邂逅，會是一種怎樣的美妙體驗，外焦里嫩的烤肉提供了足夠的蛋白質(zhì)，新鮮的黃瓜絲，去油解膩，爽脆的口感，清甜的氣息，富含維他命C的特質(zhì)，給你帶來夏日的爽口體驗。吸飽了濃稠醬汁的一粒粒米飯，晶瑩剔透，色澤誘人。沒錯，這是幸福的味道。

炸雞飯

學生二食堂。

金黃酥脆的大雞排，利落下刀，整齊地碼在米飯旁，與一份清炒時蔬Say Hi，澆上喜歡的醬汁，一份富含熱量，金燦燦的炸雞飯就可以上桌了，香脆鮮嫩，唇齒留香，每口都回味無窮。

鹵肉

親仁閣餐廳9#檔口。

鹵肉是最有煙火氣的食物，它的鮮香與否，最重要的是選料的新鮮，配料的獨到，對鹵制時間的精準把控。精挑細選的排骨，五花肉、牛肉等，放進秘制的老鹵湯料中，肉質(zhì)細微的變化，都逃不過經(jīng)驗豐富的大師傅的雙眼。大火燒開，轉(zhuǎn)成小火煨數(shù)小時，讓食材充分吸收彼此的香味，軟糯可口、滑潤勁道，醬香濃郁。

草

堂

校

區(qū)

delicious food

特色小火鍋

菊園學生第一餐廳。

數(shù)種菜品任你選擇，攜三五好友圍坐小火爐旁，在氤氳的蒸汽中，品嘗冬日草堂溫馨的味道。沒有什么問題是一頓火鍋解決不了的，一頓火鍋不夠嗎？那就兩頓吧。

溫馨提示：同學們可別來的太早

下午4點半才！開！始！營！業(yè)！

可樂炸雞

菊園學生第二餐廳。

爽嫩Q彈多汁的炸雞，金黃酥脆的薯條，配上滿滿一大杯可樂，仿佛對面坐著的就是來自星星的你。不想嘗嘗么？

掉渣餅

菊園學生第二餐廳。

掉渣燒餅采用傳統(tǒng)貢餅工藝，經(jīng)過高溫短時的明火烘烤，表層香酥爽口，香而不膩，配以各式蔬菜，令人回味悠長，百吃不厭。同學們還可以根據(jù)自己的喜好選擇不同菜品。早餐來一份，宵夜再來一份。不這樣試試嘛？

陜北羊雜湯

菊園招待餐廳7號檔口。

羊肝、羊肚，搭配羊肉，大骨熬湯，下入粉條，出鍋后撒上蔥花香菜，自制油炸土豆絲，一碗熱氣騰騰的羊雜湯就上桌了，湯底清澈，辣油紅亮，美味清爽，不膻不膩的陜北特色小吃可口又暖胃，的確是冬日里絕佳的選擇。

煮饃

風味餐廳。

別看只是一個簡單的“饃”，都被直爽又熱愛美食的陜西人研究出了許多花樣。精選大骨、鴨架和獨家秘制調(diào)味料，經(jīng)大火熬制，煮沸后，向掰好的饃反復澆湯，轉(zhuǎn)碗、倒湯、再旋轉(zhuǎn)......反復若干遍，憑借熱湯的力道給饃提味兒，最后放上適量香菜，蒜苗，油潑辣子，再澆上一勺沸湯，浸滿湯汁又勁道非常的煮饃，既有湯汁濃郁的香氣，又有面食的麥香。二者融合起來，味道更加豐富。

你瞧

那一碗

熱騰騰的煮饃

湯濃愛更濃

大盤雞拌面

民族餐廳。

地域特色注定了雞塊、青椒、土豆、面條是絕佳的拍檔。色澤光鮮、辣中帶香。雞肉緊實鮮美，一口下去，包裹著濃郁湯汁的雞肉，口感不但滑嫩還略帶嚼勁，再來上一份陜西特色的褲帶面或是拉條子，一口下肚，那叫一個筋道爽滑。

炒細面

紫閣書院“翠園”一層學生餐廳18號窗口。

在種類繁多的面食里，炒細面既好吃又方便。起鍋燒油，等油熱倒入提前備好的豆芽綠菜，加入細面翻炒，最后加上佐料調(diào)色，一盤炒細面就大功告成了，油亮飄香的面條，方便快捷，絕對是忙碌的你不二的選擇。配上金黃炒蛋的面條更香哦~

千里香餛飩

紫閣書院“翠園”一層學生餐廳16號窗口。

如果你還在煩惱吃什么，那就來紫閣喝一碗餛飩吧！清澈的湯底，配以幾滴香油，點綴紫菜、蝦皮、香菜，皮薄餡大的餛飩晶瑩剔透，入口回香。

酸菜魚

紫閣書院“翠園”二層求源餐廳。

檸檬味濃郁的鮮嫩魚肉加上特制的酸菜煮制而成。魚肉爽滑彈牙，酸辣可口，這一碗酸菜魚，你完全可以干掉三碗白米飯。

你心中的美食NO.1是什么？

快來參與投票吧！

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