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中國(guó)人民大學(xué)中國(guó)商標(biāo)品牌研究院發(fā)布《2021東莞市食品企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值排行榜》（下稱“《2021東莞食品品牌榜》”）。該榜單收錄了東莞市食品行業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值30強(qiáng)企業(yè)，商標(biāo)品牌價(jià)值總額達(dá)90.03億元。這是研究院首次以城市中的食品企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值為對(duì)象發(fā)布榜單。該榜單是研究院貫徹落實(shí)黨和國(guó)家品牌強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略，推動(dòng)?xùn)|莞市以食品產(chǎn)業(yè)為先導(dǎo)促進(jìn)制造業(yè)產(chǎn)品“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合研究成果。

《2021 東莞食品品牌榜》 以東莞市1269 家食品類企業(yè)2020 年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及截至 2021 年的其他數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合商標(biāo)品牌價(jià)值及消費(fèi)市場(chǎng)因素篩選出評(píng)價(jià)對(duì)象，對(duì)東莞市食品企業(yè)中最有價(jià)值的企業(yè)商標(biāo)品牌進(jìn)行測(cè)算和排序。

2021東莞市食品企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值排行榜

上榜企業(yè)普遍彰顯品牌力量，商標(biāo)品牌價(jià)值總額達(dá)90.03億元

《2021東莞食品品牌榜》30強(qiáng)包含食品制造業(yè)，農(nóng)副食品加工業(yè)，酒、飲料和精制茶制造業(yè)等3個(gè)一級(jí)行業(yè)，谷物磨制、飲料制造、調(diào)味品及發(fā)酵制品制造等10個(gè)二級(jí)行業(yè)，企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值總額達(dá)90.03億元。

數(shù)據(jù)面面觀

上榜企業(yè)積極塑造行業(yè)領(lǐng)先品牌，初步形成商標(biāo)品牌價(jià)值億元集群

《2021 東莞食品品牌榜》 以東莞市1269 家食品類企業(yè)2020 年的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及截至 2021 年的其他數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，結(jié)合商標(biāo)品牌價(jià)值及消費(fèi)市場(chǎng)因素篩選出評(píng)價(jià)對(duì)象，對(duì)東莞市食品企業(yè)中最有價(jià)值的企業(yè)商標(biāo)品牌進(jìn)行測(cè)算和排序。

2021東莞食品品牌榜品牌價(jià)值分布表

上榜企業(yè)努力打造優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)口碑，明顯具有品牌優(yōu)勢(shì)與品牌知名度

根據(jù)調(diào)查，榜單30家企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的顧客滿意度、品牌忠誠(chéng)度和品牌認(rèn)知度平均分均達(dá)到優(yōu)良水準(zhǔn)。排名前10的企業(yè)均為創(chuàng)立多年的品牌，在品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度，企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力等方面整體表現(xiàn)較好。

榜單中，品牌價(jià)值最高的東莞市永益食品有限公司顧客滿意度、品牌忠誠(chéng)度和品牌認(rèn)知度得分均高于榜單其他企業(yè)。商標(biāo)品牌價(jià)值高于5億的企業(yè)，其顧客滿意度、品牌忠誠(chéng)度和品牌認(rèn)知度平均得分均高于整體平均分，反映了優(yōu)勢(shì)企業(yè)在品牌建設(shè)成果方面效果更好，顧客對(duì)其商標(biāo)品牌認(rèn)可度更高。

從一級(jí)行業(yè)分類看，榜單中食品制造業(yè)企業(yè)商標(biāo)品牌建設(shè)成績(jī)突出

在榜單三個(gè)一級(jí)行業(yè)分類中，農(nóng)副食品加工業(yè)企業(yè)規(guī)模最大，上榜的14個(gè)企業(yè)總資產(chǎn)規(guī)模占榜單企業(yè)總規(guī)模的61.77%，商標(biāo)品牌總價(jià)值占榜單企業(yè)總價(jià)值規(guī)模的42.50%；食品制造業(yè)企業(yè)規(guī)模次之，亦有14個(gè)企業(yè)上榜，總資產(chǎn)規(guī)模占榜單企業(yè)總規(guī)模的33.38%，商標(biāo)品牌總價(jià)值占榜單企業(yè)總規(guī)模的47.11%，商標(biāo)品牌總價(jià)值規(guī)模占比高于農(nóng)副食品加工業(yè)。

2021東莞食品品牌榜企業(yè)行業(yè)分布表

比較《2021 東莞食品品牌榜》 三大行業(yè)企業(yè)的總收入規(guī)模、總資產(chǎn)規(guī)模和商標(biāo)品牌總 價(jià)值發(fā)現(xiàn)，食品制造業(yè)雖然在企業(yè)收入規(guī)模和資產(chǎn)規(guī)模上不及農(nóng)副食品加工業(yè)，但在商標(biāo)品 牌總價(jià)值上以 4.15 億元的優(yōu)勢(shì)超越農(nóng)副食品加工業(yè)，拔得頭籌，說(shuō)明榜單中食品制造業(yè)企 業(yè)附加值高，在商標(biāo)品牌戰(zhàn)略實(shí)施中取得了更為突出的成績(jī)，同時(shí)也反映出東莞市在推動(dòng)食 品制造業(yè)質(zhì)量變革、提質(zhì)增效，推動(dòng)食品加工產(chǎn)業(yè)向深加工、精加工轉(zhuǎn)變方面成效顯著。

榜單三大行業(yè)企業(yè)各項(xiàng)數(shù)據(jù)對(duì)比

從二級(jí)行業(yè)分類看，兩品制造業(yè)和谷物磨制業(yè)的商標(biāo)品牌價(jià)值最高

二級(jí)行業(yè)分類中，入選榜單超過(guò)4個(gè)企業(yè)的行業(yè)共有4個(gè)，分別為調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)，焙烤食品制造業(yè)，谷物磨制業(yè)和屠宰及肉類加工業(yè)。谷物磨制和屠宰及肉類加工業(yè)作為東莞農(nóng)副食品加工業(yè)的代表產(chǎn)業(yè)，分別有4、5個(gè)企業(yè)入榜單，調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)和焙烤食品制造業(yè)作為食品制造業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)，均有4個(gè)企業(yè)進(jìn)入榜單。

在各行業(yè)企業(yè)的商標(biāo)品牌價(jià)值總規(guī)模上，調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)和谷物磨制業(yè)以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先其他行業(yè)，商標(biāo)品牌價(jià)值總規(guī)模占榜單企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值總規(guī)模的25.58%和22.90%。此外，調(diào)味品、發(fā)酵制品制造業(yè)和谷物磨制業(yè)企業(yè)的平均品牌價(jià)值均處于各行業(yè)領(lǐng)先水平。

榜單企業(yè)行業(yè)分布

此外，該榜單還充分考慮消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)、產(chǎn)品及工藝創(chuàng)新、知識(shí)產(chǎn)權(quán)成果、社會(huì)責(zé)任承 擔(dān)以及產(chǎn)品服務(wù)品質(zhì)等影響商標(biāo)品牌價(jià)值的多個(gè)要素，最終得出企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值。

榜單企業(yè)亮點(diǎn)

注重食品衛(wèi)生安全，做好綠色有機(jī)產(chǎn)品

《2021東莞食品品牌榜》在企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值的評(píng)測(cè)和篩選中，也給予了食品安全問(wèn)題足夠的重視，將企業(yè)所面臨的相關(guān)處罰和投訴情況作為評(píng)價(jià)的重要因素。

從數(shù)據(jù)上看，上榜企業(yè)普遍重視食品安全，食品制造業(yè)離消費(fèi)者近，重視食品安全問(wèn)題，做好安全綠色有機(jī)食品，是東莞打造千億食品產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和重要支撐。

提升研發(fā)創(chuàng)新能力，努力培育核心專利

榜單中多家企業(yè)，作為當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，在知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)、運(yùn)用和創(chuàng)新創(chuàng)造上亦起到了模范作用。企業(yè)在產(chǎn)品制備工藝、生產(chǎn)工藝以及外觀設(shè)計(jì)方面持續(xù)投入研發(fā)，每年產(chǎn)出多項(xiàng)科研成果并申請(qǐng)授權(quán)。

榜單企業(yè)共有專利215個(gè)，其中有效發(fā)明專利84個(gè)，實(shí)用新型專利108個(gè)。榜單前10名企業(yè)專利擁有量達(dá)110個(gè)，超過(guò)總量的一半。

在企業(yè)研發(fā)投入方面，榜單前15名企業(yè)表現(xiàn)突出，各企業(yè)研發(fā)費(fèi)用占收入比最高達(dá)到6.3%，平均為2.59%。

食品行業(yè)特別是加工制造業(yè)利潤(rùn)率低，產(chǎn)品附加值低，持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品和工藝創(chuàng)新，積極擁抱新消費(fèi)、新技術(shù)，是企業(yè)提升產(chǎn)品附加值、提升市場(chǎng)影響力，進(jìn)而提升企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值的有效措施。

重視商標(biāo)注冊(cè)運(yùn)用，創(chuàng)造品牌形象差異

在本次對(duì)東莞市食品企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)中，企業(yè)對(duì)于商標(biāo)的管理和運(yùn)用情況，也是評(píng)價(jià)模型的關(guān)鍵因素之一。榜單企業(yè)總持有注冊(cè)商標(biāo)數(shù)量為2707個(gè)，平均每家企業(yè)持有的商標(biāo)數(shù)量約為90個(gè)，其中榜單前10的企業(yè)持有商標(biāo)總數(shù)量達(dá)到了1337個(gè)，占據(jù)總量的49.39%，平均注冊(cè)商標(biāo)持有量約為134個(gè)，大幅高于榜單企業(yè)平均水平。

另外，榜單中有9家企業(yè)持有上百個(gè)注冊(cè)商標(biāo)，持有注冊(cè)商標(biāo)數(shù)量最多的企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)數(shù)達(dá)到了375個(gè)。榜單企業(yè)特別是位于前10的企業(yè)，對(duì)于企業(yè)特色產(chǎn)品商標(biāo)的打造和維護(hù)，高于整體水平，這也是其可以獲得較高品牌價(jià)值的原因之一。

《2021東莞食品品牌榜》立足于東莞市食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特色，還進(jìn)一步考慮了老字號(hào)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)對(duì)東莞市食品行業(yè)發(fā)展和地區(qū)食品行業(yè)影響力的貢獻(xiàn)，以及對(duì)企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值的影響。

強(qiáng)化質(zhì)量引領(lǐng)意識(shí)，暢通客戶溝通渠道

本次在對(duì)企業(yè)商標(biāo)品牌價(jià)值的評(píng)價(jià)中，充分體現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)傳播渠道建設(shè)對(duì)品牌價(jià)值的影響，以鼓勵(lì)企業(yè)暢通與顧客的溝通聯(lián)系渠道，降低顧客維權(quán)成本和難度。

榜單企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題上普遍給予了較高的重視，特別是在生產(chǎn)質(zhì)量的監(jiān)管上，對(duì)人員操作、設(shè)備工藝、原材料質(zhì)量等生產(chǎn)環(huán)節(jié)均進(jìn)行了高標(biāo)準(zhǔn)、多頻次的監(jiān)控和規(guī)范，將產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)長(zhǎng)久發(fā)展的根本。

在消費(fèi)者溝通和服務(wù)方面，榜單各企業(yè)也在積極擁抱數(shù)字化、信息化，采用多種媒介進(jìn)行產(chǎn)品的銷售及為消費(fèi)者提供售前、售后溝通和服務(wù)，同時(shí)積極嘗試通過(guò)官網(wǎng)、微博、微信公眾號(hào)以及短視頻等新媒體渠道宣傳企業(yè)品牌，縮短與消費(fèi)者之間的距離。

積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，塑造品牌核心價(jià)值

在榜單企業(yè)中，大部分企業(yè)在積極主動(dòng)地承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，通過(guò)多種方式向當(dāng)?shù)毓娼M織、社會(huì)組織、防疫部門(mén)等捐資捐物，同時(shí)帶領(lǐng)企業(yè)員工積極參與社會(huì)活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)社會(huì)。

除了通過(guò)捐贈(zèng)和公益活動(dòng)的形式回報(bào)社會(huì)、履行社會(huì)責(zé)任外，榜單企業(yè)還密切關(guān)注社會(huì)環(huán)境問(wèn)題，努力通過(guò)企業(yè)戰(zhàn)略和業(yè)務(wù)來(lái)解決社會(huì)環(huán)境問(wèn)題，進(jìn)而為整個(gè)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展作貢獻(xiàn)。

未來(lái)發(fā)展展望

本次 2021 東莞食品品牌榜的發(fā)布既是對(duì)東莞市過(guò)去食品行業(yè)品牌建設(shè)的總結(jié)，也是對(duì) 東莞市本土優(yōu)質(zhì)企業(yè)的一次檢閱。在當(dāng)前以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)活力將進(jìn)一步迸發(fā)，東莞食品企業(yè)離民生更近，未來(lái)不僅將在東莞經(jīng)濟(jì)發(fā)展中起到重要作用，更要立足東莞，進(jìn)一步將其影響力輻射至全國(guó)甚至全球，助推東莞市打造千億食品產(chǎn)業(yè)。